-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8365

’руст€щий хворост.  ош теле

ѕонедельник, 08 ƒекабр€ 2014 г. 13:12 + в цитатник

 

 ош теле – блюдо татарской национальной кухни, более известное под названием «хруст€щий хворост», которое просто таит во рту.
5745884_Hvorost_Kosh_tele (700x525, 332Kb)
 
»нгредиенты:
 
ћука пшенична€ — 3 стакана
 
∆елток €ичный — 4 штуки
 
ћолоко — 0,5 стакана
 
—ахарный песок — 1,5 столовых ложки
 
—метана — 1,5 столовых ложки
 
 онь€к (или водка) - 2-3 столовые ложки
 
ћасло растительное (дл€ жарки) — 0,5 литра
 
ѕудра сахарна€ (дл€ посыпки) — 0,5 стакана
 
—пособ приготовлени€
 
«амешиваем тесто немного м€гче, чем на пельмени.
 
“есто положим на 30 минут в холодильник.
 
ƒл€ изготовлени€ хвороста тесто необходимо разрезать на небольшие кусочки и раскатать очень тонко — только в этом случае хворост будет хруст€щим, рассыпчатым.
 
“есто разрезать на пр€моугольники и сформировать хворост.
 
∆арить в большом количестве растительного масла.
 
√ор€чий хворост посыпать сахарной пудрой.
 
 

 

–убрики:  √отовим вкусно/- выпечка, тесто, кремы
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку