-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 2204
 омментариев: 6166
Ќаписано: 8457

—лоеный пирог. ”литка из лаваша с м€сом

ѕонедельник, 29 »юн€ 2015 г. 08:50 + в цитатник
»з самого обычного тонкого лаваша можно приготовить неверо€тно вкусный и сытный слоеный м€сной пирог!
5745884_zapekanka_ylitka (540x360, 136Kb)
 
»нгредиенты:
 
кругла€ форма (диаметр 20 см):
3 тонких лаваша диаметром примерно 45 см;  
300 грамм м€сного фарша (здесь гов€жий);  
больша€ луковица;  
1 небольшой помидор (или столова€ ложка томат-пасты);  
100 грамм сыра;  
2 крупных €йца;  
180-200 грамм сметаны;  
соль,
специи,
растительное масло,
 
вот все что нужно дл€ приготовлени€ вкусного пирога.
 
ѕриготовление:
 
1. ѕредварительно нашинкованный лук пассируем 3-5 минут в растительном масле.
 
2. ƒобавл€ем фарш, тушим до полуготовности на умеренном огне примерно 10 минут;
 
3. ƒобавл€ем в фарш нарезанный кубиками помидор, тушим еще около 6 минут.
 
 
4. –азогреваем духовку до 200°. –асправл€ем лаваш, распредел€ем по нему половину начинки.
 
5. ѕоверх обсыпаем половиной тертого сыра.
 
 
6. —ворачиваем в рулет. “о же самое проделываем со вторым лавашем.
 
7. √отовим заливку: сметану и €йца взбиваем до однородности, присаливаем.
 
 
8.  руглую форму смазываем (можно выстлать пергаментом), выкладываем в нее целый лаваш так, чтобы кра€ свисали за бортиками формы. ¬ него выкладываем два подготовленных рулета, скрученных в виде улитки. Ќа этом этапе заливаем «улитки» половиной сметаной заливки.
 
 
9. —висающие кра€ нижнего лаваша загибаем наверх (можно зафиксировать зубочисткой).
 
10. «аливаем оставшейс€ сметаной смесью.
 
 
¬ыпекаем полчаса до красивой рум€ной корочки.
 
11. ѕирог подаем  на стол теплым.
 
–убрики:  √отовим вкусно/- м€сные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 41 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



George_Tuman   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 »юн€ 2015 г. 16:16 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MarsORIFLAME   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 »юл€ 2015 г. 13:29 (ссылка)
—олнышко! ¬се ќтлично! ѕуть к сердцу ћ. лежит, через желудок!
Ћюблю ¬ј— » Ѕлагодарю!!! ¬ы √ений!!!

WELLNESS от ORIFLAME!
Ќаши продукты и простые, но эффективные советы откроют тебе целый мир здоровь€ и правильного питани€. ¬едь жить полной жизнью с Wellness так просто!
ћарс!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку