-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VIPs

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) lena1947
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) lena1947

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2014
Записей: 2257
Комментариев: 6173
Написано: 8517

Ветчина рубленная в желе

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 08:59 + в цитатник
5745884_vetchina_v_jele (604x401, 137Kb)
Виктория Шинкаренко 
Затрудняюсь с названием этого блюда, на буженину, ветчину и иже с ними не похоже, а как назвать ещё не знаю , поэтому и пишу : Ветчина рубленная в желе. 
 
Захотелось чего-нибудь, что можно положить с утра на бутербродик, но куска мяса, подходящего для буженины нет?  Тогда сделайте мясо по этому рецепту и будет вам бутербродное мяско :
 
Куриные грудки - 1 штука
Куриные ножки - 5 грустных штучек
Свинина - 200 грамм с салом !!!!
Перец зелёный и жёлтый большие по 1/2 штучке
Соль, перец, прованские травы по вкусу
Желатин сухой - 10 гр.
 
Курицу всю разобрала от косточек и кожи, нарезала кубиками, свинину с салом нарезала кубиками по-мельче, разноцветный перец тоже нарезала кубиками. Все сложила в большую емкость и хорошенько перемешала с солью, приправами и СУХИМ желатином. Уложила получившуюся массу в продолговатую форму, в которой обычно хлеб выпекаю, предварительно смазанную растительным маслом. Накрыла фольгой и отправила в духовку на 180 градусов на 30-40 минут, достала - сняла фольгу и отправила еще на 5-10 минут под гриль , чтобы сверху мясо подрумянилось. Выключила духовку и оставила до утра остывать в духовке. Утром достала , переложила из формы и нарезала на пластинки. Очень вкусное желированное мяско получилось !
источник КЛУБ ЛЮБИМЫХ ЖЁН http://vk.com/club24345320
Рубрики:  Готовим вкусно/- мясные блюда
Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 19 пользователям



нюша3   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:35 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
George_Tuman   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:52 (ссылка)
Благодарю! Какая вкуснятина!
Ответить С цитатой В цитатник
Agape77   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 11:01 (ссылка)
Спасибо! Попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Понедельник, 20 Июля 2015 г. 05:08 (ссылка)
НЯМОЧКА! СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку