-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8365

Ѕисквит высотой 7 см в мультиварке

¬торник, 25 јвгуста 2015 г. 08:50 + в цитатник

5745884_biskvit_1_ (640x427, 124Kb)

 
»нгредиенты
яйцо 4 шт.
ћука 1 ст.
—ахар 1 ст.
–азрыхлитель 1 ч.л.
—пособ приготовлени€
 
   

5745884_biskvit_7 (320x240, 13Kb)

–аздел€ем €йца (холодные) на белки и желтки.
 
    ¬збиваем миксером на высоких оборотах белки до сто€чих пиков (минуты 3-4), а только после этого добавл€ем понемножку половину стакана сахара. ѕродолжаем взбивать, пока белки с сахаром не станут сто€чими пиками (3-4 минуты).
 
    ¬енчики миксера не моем, они остаютс€ в белково-сахарной массе, а сразу начинаем ими же взбивать желтки с второй половиной сахара.  огда масса густеет и увеличиваетс€ в объеме, все готово.
 
    ƒобавл€ем муку с разрыхлителем в желточно-сахарную смесь и перемешиваем тщательно. ѕолучаетс€ пышна€ упруга€ плотна€ тестова€ масса. ¬ эту массу добавл€ем белки с сахаром и перемешиваем дерев€нной лопакой (сухой). ѕолучаетс€ пышное белковое тесто.
 
   5745884_biskvit (320x240, 14Kb) ¬сю массу перекладываем в мультиварку (€ застелила пергаментом) и на "выпечку" 50+25 минут.
 
    ѕосле выпечки не открываем хот€ бы полчаса.
    ¬рем€ приготовлени€: 75
 онечно, можно печь в духовке. “олько € не пробовала.
¬ инструкции к моей мультиварке написано, что на "¬ыпечке" температура 120—
–убрики:  √отовим вкусно/- выпечка, тесто, кремы
ћетки:  

ѕроцитировано 181 раз
ѕонравилось: 61 пользовател€м



“ать€на_ƒ€глова   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 јвгуста 2015 г. 11:31 (ссылка)
ћне нравитс€ готовить в мультиварке, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена¬ладимир   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 јвгуста 2015 г. 13:39 (ссылка)
—пасибо! ѕекла тоже в мулте ,но шоколадный,найденный
в дневнике чьем-то.“оже на ура.ћука-250,сода-1,5 ч.л.,соль 1 ч.л.,какао-55 г.,€йцо -2,сахар-300,слив.масло-60 г.,раст.масло-60 г.,молоко-280мл.,уксус-1 ст.л. ћожет у ¬ас утащила?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
галина_огарь   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 08:24 (ссылка)
Ѕлагодарю вас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
chergusha   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 09:40 (ссылка)
Vips, экспериментирую в мультиварке:пеку шарлотки "на глаз":3 €йца , сахар, мука до консистенции густой сметаны, сода с уксусом, граммов 100 растопленного масла. ¬арианты:слива дольками плюс шоколад и пр€ности, €блоки с корицей и изюмом, вишн€ и т.п.¬ысота нормальна€, единственное, что не устраивает:хочетс€ сверху корочки запеченной..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SWet_Sun   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 09:47 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт. ќб€зательно попробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 10:49 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕоева_—ветлана   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 11:38 (ссылка)
ѕоследнее врем€ все готовлю в мультиварке, об€зательно попробую испечь бисквит! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋёЅќ¬№_ѕј¬Ћќ¬ј   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 12:35 (ссылка)
.
87687471_kiskakopirovanie (300x292, 165Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћамаева_Ћюбовь   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 22:49 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lusya_Musya   обратитьс€ по имени „етверг, 27 јвгуста 2015 г. 09:26 (ссылка)
—пасибо! Ќадо попробовать.ƒолго мен€ уговаривали купить мультиварку,даже предлагали вернуть деньги, если не понравитс€. упила мультиварку-скороварку,теперь ласково называю "волшебный горшочек".
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vidalinka   обратитьс€ по имени „етверг, 27 јвгуста 2015 г. 11:39 (ссылка)
—пасибо.ќб€зательно попробую:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
жинак   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јвгуста 2015 г. 16:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alice_23   обратитьс€ по имени —уббота, 29 јвгуста 2015 г. 22:31 (ссылка)
Ѕлагодарю! ѕопробую испечь, € только манник пекла в мультиварке.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку