-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 3154
 омментариев: 7207
Ќаписано: 10453



¬осточное пирожное с грецкими орехами

—уббота, 19 ƒекабр€ 2015 г. 10:57 + в цитатник
 
5745884_Vostochnoe_pirojnoe_s_greckimi_orehami (277x300, 27Kb)»нгредиенты
 
    ћука – 0.8 кг,
    яйца – 1 шт,
    ¬ода – 2 стакана,
    —оль – 0.5 ч.л.,
    √рецкие орехи – 1.5 стакана,
    »зюм – 2 стакана,
    —ливочное масло – 300 г,
    —ахар – 2 стакана. 
 
—пособ приготовлени€
 
    Ўаг 1 —оль и муку просеиваем. ƒобавл€ем €йцо, воду, после чего замешиваем тесто. ¬ымешиваем до тех пор, пока тесто не станет гладким, то есть, около 5 минут. «аворачиваем тесто в пищевую пленку и помещаем в прохладное место примерно на час.
    Ўаг 2 √отовим начинку: орехи измельчаем. »зюм вымываем и замачиваем в теплой воде примерно минут на 10. откидываем на дуршлаг. –азогреваем в стойнике сливочное масло, добавл€ем изюм и тушим 15 минут. ѕосле этого перемешиваем орехи и изюм.
    Ўаг 3 ƒостаем тесто из холодильника и выкладываем на поверхность, посыпанную мукой. –азрезаем на п€ть равных частей.  аждую часть раскатываем в пласт, толщина которого не должна превышать 2 мм. Ќеровные кра€ обрезаем.
    Ўаг 4 разогреваем духовку до 200 градусов. ѕр€моугольную форму смазываем маслом. —тавим первый слой теста, а сверху четверть начинки.
    Ўаг 5 ставим второй слой и смазываем его маслом. ќп€ть ставим начинку и накрываем очередным слоем теста. “аким образом расходуем всю начинку с тестом. Ќакрываем форму пергаментной бумагой и помещаем в духовку. ¬ыпекаем 15 минут. Ўаг 6 √отовим сироп: разводим сахар в ¾ стакана воды, после чего ставим на огонь и варим в течение 10 минут. ѕосто€нно помешиваем, ждем, пока сироп не станет густым.
    Ўаг 7 —нимаем сироп с огн€ и обливаем им пирожное. ѕирожное должно насто€тьс€ в течение нескольких часов.
–убрики:  –ецепты √отовим вкусно/- выпечка, блины, тесто, кремы, украшени€
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ƒекабр€ 2015 г. 14:29 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку