-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10457



ƒеревенска€ пицца. ѕросто класс!

¬торник, 09 ‘еврал€ 2016 г. 12:07 + в цитатник
5745884__8_ (604x421, 252Kb)
»нгредиенты:
“есто:
- 250 мл молока
- 2 ст. ложки сахара
- 1 пакетик (11 гр) сухих дрожжей
- 125 гр сливочного масла (растопить)
- 350-400 гр муки
- 1/2 ч. ложки соли
Ќачинка:
- 250 гр творога
- 100 гр зелени (у мен€ зеленый лук и укроп)
- 1 шт (200-250 гр)вареного куриного филе
- 100 гр сыра
соль, черный молотый перец
- 1 ст. ложка манки
 
ѕриготовление:
1. ѕриготовить тесто. ƒл€ этого в чашке смешать 1/2 стакана теплой воды (или молока) + 1 ст. ложка муки + 1 ст. ложка сахара + дрожжи. ќставить в теплом месте на 7-10 минут, чтобы опара подн€лась шапочкой.
2. ¬ глубокую миску просе€ть муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. ѕоставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличени€ в объЄме в 2 раза, обм€ть и оставить ещЄ раз дл€ подъЄма (ещЄ около 30-40 минут).
3. “есто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1 см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаютс€ диаметром около 28 см, на мой противень помещаетс€ только 1, поэтому пекла за 2 раза).
4. ѕриготовить начинку. «елень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец.  уриное филе разобрать на волокна. —ыр натереть на крупной терке.
5.  руг из теста присыпать манкой (это нужно, чтобы уберечь тесто от размокани€). –аспределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
6. ¬ыпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут до рум€ного цвета.
64ef7f4b18605224
–убрики:  –ецепты √отовим вкусно/- выпечка, блины, тесто, кремы, украшени€
ћетки:  

ѕроцитировано 45 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени —реда, 10 ‘еврал€ 2016 г. 20:21 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку