-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VIPs

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2014
Записей: 3154
Комментариев: 7207
Написано: 10453



Александрийское тесто (для куличей)

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 08:33 + в цитатник
Совершенно потрясающие куличи получаются по этому рецепту из интернета! Сладкие, нежные, мягкие... 
"Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
5745884_kylichi (500x650, 250Kb)
 
 
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4... 
 
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
 
Затем всыпать: 
1 ч.л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.
 
Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.
 
Накладывать 1/3 часть формочек,
подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить."
источник kalina.ru
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 11 пользователям



Елюш   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2016 г. 09:02 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
роза_ветров1   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2016 г. 13:48 (ссылка)
спасибо , как раз кстате
Ответить С цитатой В цитатник
Полевой_хвощ   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2016 г. 14:42 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку