-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 3154
 омментариев: 7207
Ќаписано: 10453



—лойки с вишней

—уббота, 25 »юн€ 2016 г. 10:00 + в цитатник
5745884_sloiki_s_vishnei (559x501, 444Kb)
»нгредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г,
вишн€ - 300 г,
сахар - 5 столовых ложек,
крахмал - 1 столова€ ложка
 
ѕриготовление:
1. ¬ишню вымыть, дать стечь воде и удалить из €год косточки.
«асыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворилс€, а из вишни выделилс€ сок. ƒобавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь.
¬арить вишню с крахмалом, посто€нно помешива€, и не довод€ до кипени€, пока смесь не загустеет, и станет напоминать очень густой кисель.
—овет: если вишн€ не очень сочна€, можно добавить чуть-чуть воды, если жидкости недостаточно.
2. —н€ть вишневый кисель с огн€ и остудить. —лоеное тесто разморозить, прикрыв чуть влажным полотенцем или целлофановым пакетом, чтобы не заветрилось. –аскатать тесто в пласт, толщиной около 5 мм и нарезать на 6 квадратов, одинакового размера.
3.  аждый квадрат условно разделить на две половинки, по диагонали. Ќа одной половинке сделать аккуратные надрезы ножом, не доход€ до кра€ и центра квадрата около 8 мм.
4. ¬ыложить на свободную сторону каждого квадрата около 1 столовой ложки начинки.
5.  ра€ теста смазать водой (чтобы лучше склеивалось тесто), накрыть начинку надрезанной стороной теста и хорошо защипать кра€ слойки. ¬ыложить слойки на сбрызнутый водой противень. ѕоставить в заранее разогретую до ~210°C духовку и выпекать слойки около 20 минут.
–убрики:  –ецепты √отовим вкусно/- выпечка, блины, тесто, кремы, украшени€
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



Radeia   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 январ€ 2017 г. 15:03 (ссылка)
Ѕлагодарю, есть вишн€ в заморозке.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку