-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 2679
 омментариев: 6643
Ќаписано: 9413


—јћџ≈ ¬ ”—Ќџ≈ Ћ» ≈–џ. 2 супер рецепта

„етверг, 30 »юн€ 2016 г. 09:00 + в цитатник
5745884__1_ (369x450, 27Kb)1. ¬»ЎЌ≈¬џ… Ћ» ≈–
2.  Ћ”ЅЌ»„Ќџ… Ћ» ≈–
 
 
1. ¬»ЎЌ≈¬џ… Ћ» ≈–
ƒл€ приготовлени€ вишневого ликера примен€ютс€ полностью вызревшие €годы вишни, причем вместе с косточкой. ѕримечательно то, что при настаивании €дро косточки дарит напитку горьковатый привкус нар€ду с ароматом миндальных орехов.
—остав: вишн€ 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
ѕриготовление: созрела вишн€. ќтбираем самую вкусную, самую зрелую. ћоем перебираем – испорченных €год не должно быть.
 
«асыпаем в 3 литр бутыль. —верху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. ƒаем будущему ликеру насто€тьс€ в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встр€хиваем содержимое банки.
 
 
ѕо истечении времени фильтруем и добавл€ем оставшуюс€ водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворилс€.
 
‘ильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.
 
ƒать посто€ть еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних услови€х, готов!ќсталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.
 
ѕримечание: если берЄте больше вишни — увеличивайте всЄ пропорционально.
 
2. јроматный ликер! —ильный вкус клубники и еле уловима€ нотка лимона.
 
»нгредиенты:
 
- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
- 250-300 гр сахара;
- ½ часть большого лимона;
- 200 мл отсто€нной воды.
 
ѕриготовление:
 
 лубнику промываем, удал€ем плодоножки и режем пополам (если €годы крупные, то можно и на четвертинки).
«асыпаем клубнику в литровую банку и заливаем еЄ водкой. ѕри этом важно, чтобы все €годы были покрыты водкой. ћожно ее вз€ть больше и налить по самые кра€ банки. “акже добавл€ем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку при€тную кислинку.
Ѕанку отправл€ем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. «атем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжима€ клубнику, и добавить в банку с €годами сахар. Ќастой закупориваем и отставл€ем в сторонку – он нам пока не нужен.
Ѕанку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встр€хнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дн€, пока сахар полностью не растворитс€. —лить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
—мешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. «а это врем€ ликер осветлитьс€ и его можно будет сн€ть с осадка, а затем отфильтровать.
¬ итоге у вас должен получитьс€ вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. 
≈го крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные. 
ѕить ликер лучше в охлажденном виде. 
Ќаш домашний  су  су отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.

—ери€ сообщений "- напитки":
„асть 1 -  вас который продают в бочках летом повсюду
„асть 2 -  ј  приготовить вкусное домашнее ¬»Ќќ из винограда
„асть 3 - √ор€чий энергетический банан
„асть 4 - —јћџ≈ ¬ ”—Ќџ≈ Ћ» ≈–џ. 2 супер рецепта
„асть 5 - јроматный ликер! —ильный вкус клубники и еле уловима€ нотка лимона
„асть 6 - 10 рецептов —ћ”«»
...
„асть 17 - ўавелевый лимонад ќсвежающий
„асть 18 - ќчень витаминный напиток Ц оранжад. Coca-Cola против гвоздей
„асть 19 - –ецепт —урицы. ѕрабабушки тоже лечились этим чудо-напитком

ћетки:  

ѕроцитировано 49 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юн€ 2016 г. 11:49 (ссылка)
images 66 (275x183, 10Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
krolenya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юл€ 2016 г. 08:06 (ссылка)
спасибо
index (260x194, 10Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tane4ka777   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юл€ 2016 г. 19:24 (ссылка)
–едкий рецепт. ќбычно получаетс€ очень крепкий.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку