-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 2421
 омментариев: 6342
Ќаписано: 8852

«апеканка с брокколи. ќчень вкусно!

„етверг, 14 »юл€ 2016 г. 09:43 + в цитатник
5745884_Zapekanka_s_brokkoli (552x400, 179Kb)
 
»нгредиенты:
 
400 гр соцветий брокколи,
4 €йца,
120 мл молока,
3 ст.л. сливок,
1 ст.л. горчицы,
3 ст.л. муки,
150 гр сыра (натрЄм его на крупной тЄрке),
0,5 ч.л. мускатного ореха,
свеже молотый черный перец,
морска€ соль.
по желанию - помидоры
5745884_Zapekanka_s_brokkoli_1_ (600x399, 196Kb)
 
я люблю запеканку с помидорами!
 
ѕриготовление:
 
1. —начала бланшируем брокколи, кидаем подготовленные соцвети€ в кип€щую подсоленную воду, кип€тим 5 минут, сливаем воду и опускаем брокколи в лед€ную воду, чтобы она не потер€ла свой красивый зелЄный цвет, сливаем воду, даЄм стечь всей воде.
2. Ќагреваем духовку до 200 градусов. » займЄмс€ тестом. ¬енчиком взбиваем €йца.
3. ƒобавл€ем молоко и сливки, взбиваем.
4. ƒобавл€ем горчицу, взбиваем. ” мен€ была дижонска€, но можно и обычную.
5. ѕросеиваем муку в €ичную смесь. ’орошо перемешиваем.
6. —олим, перчим, добавл€ем мускатный орех. ’орошо перемешиваем. –егулируем специи на свой вкус.
7. ƒобавл€ем в тесто 2/3 сыра, смешиваем.
8. —мазываем форму дл€ выпечки растительным или сливочным маслом.
9. ¬ыкладываем брокколи.
10. «аливаем заливкой.
11. —верху посыпаем оставшимс€ сыром и убираем в разогретую духовку на 30-40 минут, или пока запеканка хорошо уплотнитс€ и красиво подрум€нитс€.
12. ¬сЄ! јроматна€ и пышна€ запеканка с брокколи готова. ƒаЄм ей немного остыть.
5745884_Zapekanka_s_brokkoli_2_ (700x331, 264Kb)
 
ћожно добавл€ть в запеканку любые овощи по вкусу: кабачки,помидоры, морковь, зелень...

—ери€ сообщений "- запеканки":
„асть 1 - Ќаивкуснейша€ запеканка дл€ ужина и завтрака
„асть 2 -  ак сделать пиццу на сковороде?
...
„асть 5 - ѕќƒЅќ– ј ќ„≈Ќ№ —џ“Ќџ’ ѕ»–ќ√ќ¬
„асть 6 -  абачки, запеченные с помидорами и сыром
„асть 7 - «апеканка с брокколи. ќчень вкусно!
„асть 8 -  артофельно-луковый омлет
„асть 9 - Ћазань€ из кабачков
...
„асть 35 - ћя—Ќќ… ѕ»–ќ√ Ћ≈√„≈ Ќ≈ Ѕџ¬ј≈“
„асть 36 -  ак вкусно приготовить цветную капусту
„асть 37 - «јѕ≈„≈ЌЌџ… ћќЋќƒќ…  ј–“ќ‘≈Ћ№ — Ѕ≈ ќЌќћ » ќ¬ќўјћ»

ћетки:  

ѕроцитировано 50 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



≈люш   обратитьс€ по имени „етверг, 14 »юл€ 2016 г. 10:23 (ссылка)
благодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nastase4ka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 »юл€ 2016 г. 00:06 (ссылка)
ќй как красиво, € правда брокколи не люблю ни в каком виде, а вот цветную капусту уважаю, попробуем заменить на капусту брокколи
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tane4ka777   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 »юл€ 2016 г. 19:40 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку