-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VIPs

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2014
Записей: 3154
Комментариев: 7207
Написано: 10453



Вкуснейшее хачапури, от которого невозможно оторваться!

Среда, 20 Июля 2016 г. 09:54 + в цитатник
Хачапури — это известнейшее блюдо грузинской кухни, которое прославило эту страну на весь мир. Cуществует множество рецептов хачапури, и у каждой хозяйки найдется свой секрет приготовления, но именно этот считается универсальным.
5745884_hachapyri_teplie (604x421, 150Kb)
Вот что нам понадобится:
3 стакана пшеничной муки
1 стакан кефира
2 яйца
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. пищевой соды
1 ст. л. растительного масла
400 г сыра твердых сортов
50 г сливочного масла
 
Процесс приготовления:
 
Добавьте в 1 стакан кефира 1 яйцо, сахар, соль и растительное масло. Хорошенько перемешайте.
Просейте 2 стакана муки (1 оставьте для подсыпания), добавьте соду, перемешайте и добавьте получившийся порошок в кефирную смесь.
Замесите тесто, подсыпая понемногу муку до тех пор, пока оно не станет мягким, способным держать форму. Помните, правильное тесто для хачапури должно немного липнуть к рукам. Накройте его полотенцем и дайте немного постоять.
Теперь можно заняться вкуснейшей начинкой: натрите сыр на крупной терке, добавьте 1 яйцо и перемешайте.
Вернемся к нашему тесту. Сделайте из него колбаску и нарежьте ее на 7 частей.
Теперь из этих частей надо слепить лепешки. В центр каждой выложите сырную начинку.
Возьмите концы лепешки, подтяните их к центру и слепите вместе.
Полученный мешочек переверните и слегка раскатайте. Затем еще раз переверните и раскатайте. Это нужно сделать очень аккуратно.
Кладем наши хачапури на горячую сковороду. Закрываем крышкой и поджариваем на маленьком огне с обеих сторон без масла до образования золотистого цвета.
И последнее: достаньте хачапури и смажьте их сливочным маслом.
5745884_Krytoi_recept_hachapyri (650x341, 244Kb)
 
Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/krutoj-recept-hachapuri-909810/ © AdMe.ru
Рубрики:  Рецепты Готовим вкусно/- выпечка, блины, тесто, кремы, украшения
Метки:  

Процитировано 263 раз
Понравилось: 69 пользователям



Смородинка_1946   обратиться по имени Среда, 20 Июля 2016 г. 13:48 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:36ссылка
Приятного аппетита!
tane4ka777   обратиться по имени Среда, 20 Июля 2016 г. 19:10 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:36ссылка
Приятного аппетита, Татьяна!
Гузалия_М   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 08:57 (ссылка)
Выглядит аппетитно. Сделаю, когда сын из армии вернется. Говорит, что очень соскучился по моей кухне, хотя в армии кормят хорошо. Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:36ссылка
Мамино всегда лучше!
Приятного аппетита!
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:27 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:36ссылка
Приятного аппетита!
BoGalina   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:33 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:36ссылка
Приятного аппетита, Галина!
antavo2   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 12:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
незабудка57   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 14:43 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Kamilla4ka   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 21:39 (ссылка)
Рецепт интересный! При случае воспользуюсь!!! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Ладия   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 22:13 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
meiztan   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 22:52 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ludmila-_Z   обратиться по имени Пятница, 22 Июля 2016 г. 09:43 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Цареныш   обратиться по имени Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 09:32 (ссылка)
VIPs, Спасибо большое за рецепт! Очень вкуснооо! Сегодня готовила на завтрак всем очень понравилось.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку