-–убрики

 -¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6836

ћ€со по-купечески с грибами

¬торник, 18 ќкт€бр€ 2016 г. 08:28 + в цитатник
5745884_Myaso_pokypecheski_s_gribami (459x450, 115Kb)
 
ћ€со по-купечески с грибами - это очень вкусный рецепт приготовлени€ запечЄнной свинины. ћ€со получаетс€ очень сочным и нежным. √отовитс€ в духовке всего 20-25 минут. ¬ качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например – картофельное пюре, или вкусна€ вермишель. “ем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как м€со очень сытное и много его съесть не получитс€.
 
»нгредиенты
свинина 500 гр
грибы 100 гр
сыр 250 гр
помидоры 1-2 шт
майонез
соль
перец чЄрный
 
ѕриготовление
—винину режем как на отбивные и качественно отбиваем.
„тобы при отбивании м€со не "разбивалось", а молоток не засор€лс€ кусочками м€са, которое потом очень сложно вычищать, советуем при отбивании покрывать м€со пищевой плЄнкой и отбивать пр€мо через плЄнку.
¬ыкладываем м€со на заранее смазанный растительным маслом противень. ¬ среднем должно влезть 5-6 кусков. ѕосыпаем солью, перцем и вс€кими специ€ми, которые вам по душе.
–ежем помидоры кружочками и выкладываем на м€со, чтобы максимально его покрыть.
ƒалее приступаем к сыру. Ќатираем его на крупной тЄрке, и, использу€ треть от полученного тЄртого сыра, посыпаем м€со с помидорами.
Ќа сыр выкладываем грибы. Ћучше не замороженные, так как они дадут много воды, котора€ разбавит натуральный сок м€са. ћы использовали шампиньоны. — ними блюдо выгл€дит красиво и аккуратно.
ѕоливаем майонезом.  стати, если у вас обычный майонез в м€гкой упаковке (типа тюбика), то удобнее срезать уголочек и выдавливать через него. ѕолучитс€ тонка€ управл€ема€ струйка.
≈щЄ раз солим и сверху равномерно распредел€ем оставшийс€ сыр.
—тавим в духовку при 200 градусах минут на 20-25.
5745884_kypecheskoe_myaso (555x505, 691Kb)
 
ћ€со по-купечески с грибами готово! ћожно немного посыпать укропом. ѕрошу к столу!
 
–убрики:  √отовим вкусно/- м€сные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

≈люш   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2016 г. 09:24 (ссылка)
благодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку