-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10459



–улет с изюмом и орехами

ѕонедельник, 27 ћарта 2017 г. 07:12 + в цитатник
5745884_Rylet_s_izumom_i_orehami (595x446, 112Kb)»нтересный рецепт, интересный вкус. ¬ыпечка дл€ тех, кто любит вкус орехов, изюма и тоненького, тающего во рту теста.
 
–улет с изюмом и орехами.
»нгредиенты дл€ «–улет с изюмом и орехами».
 
“есто:
 
ћука- 350 г
—метана – 200 г
—лив. масло ( маргарин) – 200 г
∆елток – 1 шт.
–азрыхлитель – 1 ч. л.
—оль – 0, 5 ч. л.
—ахар – 2 ст. л.
 
Ќачинка:
 
ќрехи – 250- 300 г
 
 орица молота€ – 0,5 ч. л.
 
¬анильный сахар –по вкусу
 
»зюм (кишмиш) – по вкусу
 
ƒжем -100 -150 г
 
ƒл€ смазки- 1 €йцо + 1ст. л. молока
 
 окосова€ стружка
 
–ецепт «–улет с изюмом и орехами».
 
 
ћуку просе€ть, добавить соль, разрыхлитель, сахар, перемешать.
 
ћасло натереть на тЄрке, взбить с €йцом, добавить сметану и взбить до однородности. “еперь нужно соединить масл€ную смесь с мучной и замесить тесто.
 
–азделить тесто на 4 части, положить в пакет и убрать в холодильник на 2 часа.
 
ƒуховку включить, чтобы она разогрелась до 180*—.
 
»з холодильника вынимаем по одному куску теста, раскатываем в пр€моугольный пласт, достаточно тонкий. “еперь смазываем тоненьким слоем джема, оставив несмазанной полоску шириной около 2 см вдоль длинной стороны, там, где мы будем защипывать рулет. —верху насыпаем орехи (у мен€ был поджаренный арахис), поверх орехов равномерно рассыпаем промытый и очищенный изюм. —формировать рулет, защипнуть кра€ и уложить на лист, смазанный маслом. –улет укладываем швом вниз.
 
—мазать взбитым €йцом с молоком и поставить в духовку минут на 35. ¬ынимаем, снова смазываем взбитым €йцом, посыпаем кокосовой стружкой. —нова ставим в духовку минут на 5.
 
¬ынимаем, даЄм немного остыть, острым ножом режем на порционные кусочки. ƒаЄм полностью остыть. ѕриглашаем всех на чай.
 
ѕри€тного аппетита!
 
ћожно вместо арахиса использовать грецкие орехи, добавл€ть в начинку сухофрукты, халву, кусочки шоколада.
 
http://kulinardoma.ru/recepty-blyud/rulet-s-izyumom-i-orexam...
–убрики:  –ецепты √отовим вкусно/- выпечка, блины, тесто, кремы, украшени€
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



cosew   обратитьс€ по имени ќсторожно - подделки! —реда, 29 ћарта 2017 г. 17:23 (ссылка)
—тарайтесь покупать корицу не молотую: так вы можете избежать подделки. “оже самое касаетс€ и других молотых специй: перца красного, черного и т.д.
—ейчас даже сахар научились делать почти без сахара - кристаллики какие то... ¬от когда был бело - голубой кусковой рафинад [до Ѕрежнева], что только молотком можно было расколоть, - вот то был насто€щий сахар!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку