-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 3024
 омментариев: 7048
Ќаписано: 10164


ѕроизошедшее поразило всех: “ј…Ќј энергии √–»Ѕќ¬, которые мы едим

¬торник, 05 ‘еврал€ 2019 г. 08:28 + в цитатник

“ј…Ќј энергии √–»Ѕќ¬, которые мы едим

grib_taini (466x700, 222Kb)

 
„тобы попытатьс€ пон€ть мир гриба, надо сначала кое-что по€снить. Ўиитаке, портобелло и шампиньон – это не только названи€ съедобных грибов.  аждый из них — это живой организм, представл€ющий сеть из миллионов тончайших паутинок под землЄй.
 
¬ 2000-м году профессор “ошиюки Ќакагаки, биолог и физик из €понского университета ’оккайдо, вз€л образец желтого плесневого гриба и положил его у входа в лабиринт, который используетс€ дл€ проверки интеллекта и пам€ти мышей.
 
¬ другой конец лабиринта он поместил кубик сахара.
 
Physarum polycephalum словно почувствовал запах сахара и начал посылать свои ростки на его поиски.
 
ѕаутинки гриба раздваивались на каждом перекрЄстке лабиринта, и те из них, которые попадали в тупик, разворачивались и начинали искать в других направлени€х.
 
¬ течение нескольких часов грибные паутинки заполнили проходы лабиринта, и к концу дн€ одна из них нашла дорогу к сахару.
 
ѕосле этого “ошиюки и группа его исследователей вз€ли кусочек паутинки гриба, участвовавшей в первом опыте, и положили его у входа копии того же лабиринта, также с кубиком сахара на другом его конце.
 
ѕроизошедшее поразило всех.
 
¬ первое же мгновение паутинка разветвилась на две: один отросток проложил свой путь к сахару, без единого лишнего поворота, другой – вскарабкалс€ по стене лабиринта и пересЄк его напр€мую, по потолку, пр€мо к цели.
 
√рибна€ паутинка не только запомнила дорогу, но и изменила правила игры.
 
я осмелилс€ сопротивл€тьс€ склонности относитьс€ к этим создани€м, как к растени€м.
 
 огда ты занимаешьс€ исследовани€ми грибов в течение нескольких лет, то начинаешь обращать внимание на две вещи.
 
¬о-первых, грибы ближе к животному миру, чем это кажетс€.
 
¬о-вторых, их действи€ иногда выгл€д€т, как результат сознательного решени€.
 
я подумал, что грибам стоит дать возможность попробовать решить загадки... — “ошиюки Ќакагаки
ƒальнейшие исследовани€ “ошиюки установили, что грибы могут планировать транспортные маршруты не хуже и намного быстрее инженеров-профессионалов. “ошиюки вз€л карту японии и поместил кусочки пищи в местах, соответствующих крупным городам страны. √рибы он положил «на “окио».
 
—пуст€ 23 часа они построили линейную сеть паутинок ко всем кусочкам пищи.
 
¬ результате получилась почти точна€ копи€ железнодорожной сети вокруг “окио.
 
Ќе так уж сложно соединить несколько дес€тков точек; а вот соединить их эффективно и наиболее экономно – это уже совсем не просто.
 
я верю, что наши исследовани€ не только помогут пон€ть, как улучшать инфраструктуру, но и как строить более эффективные информационные сети. – “ошиюки Ќакагаки
 
5745884_gribi_i_taini (500x400, 104Kb)
 
«ј√јƒ ј ƒ–”√ќ√ќ —”ў≈—“¬ј
 
 
“олько по скромным оценкам, на «емле существует около 160 тыс. штаммов грибов, большинство из которых обладают впечатл€ющими способност€ми.
 
  примеру, в „ернобыле был обнаружен гриб, питающийс€ радиоактивными продуктами и, заодно, очищающий воздух вокруг себ€. Ётот гриб был найден на стене разрушенной јЁ—, котора€ в течение многих лет после катастрофы продолжала производить излучение, уничтожающее всЄ живое в радиусе нескольких километров.
 
»сследу€ леса јмазонки, двое студентов-биологов из …ельского университета нашли грибок Pestalotiopsis microspora, способный разлагать пластик.
 
Ёта способность обнаружилось, когда грибок съел чашку ѕетри, в которой его выращивали.
 
ƒо сих пор ни наша наука, ни наша технологи€ не способны на это.
 
«агр€знение пластиком €вл€етс€ одной из самых больших технологических проблем. —егодн€ мы возлагаем огромные надежды на этот грибок. — ѕрофессор —кот ј. —тробл
 
 
√енетикам из јмериканского »нститута Ѕиоэнергии удалось добитьс€ того, чтобы штамм грибов быстрее переваривал природный сахар — ксилозу. ѕотенциальное значение этого открыти€ заключаетс€ в создании нового, дешевого и быстрого способа производства чистого биологического топлива.
 
 азалось бы, каким образом «примитивный» организм, не имеющий мозга и ограниченный в передвижении, творит чудеса, неподвластные науке?
 
„тобы попытатьс€ пон€ть мир гриба, надо сначала кое-что по€снить.
 
Ўиитаке, портобелло и шампиньон – это не только названи€ съедобных грибов.
 
 аждый из них — это живой организм, представл€ющий сеть из миллионов тончайших паутинок под землЄй.
 
¬ыгл€дывающие из земли грибы – это только «кончики пальцев» этих паутинок, «инструменты», с помощью которых организм распростран€ет свои семена.
 
¬ каждом таком «пальце» содержатс€ тыс€чи спор. »х разнос€т ветер и животные.  огда споры попадают в землю, то создают новые сети, и прорастают новыми грибами.
 
Ёто существо дышит кислородом.
 
ќно так необычно с биологической точки зрени€, что его относ€т к собственному царству, отделив и от животных и от растений.
 
Ќо что мы действительно знаем об этой форме жизни?
 
ћы не знаем, что побуждает подземную систему паутинок в определЄнный момент выпустить грибы на поверхность земли; почему один гриб растЄт в сторону одного дерева, а другой – в сторону другого; и почему одни из них вырабатывают смертельные €ды, а другие – вкусны, полезны и ароматны.
 
¬ некоторых случа€х мы даже не можем предсказать временной график их развити€. √рибы могут по€витьс€ через три года, а могут и через 30 лет после того, как их спора нашла подход€щее дерево. »ными словами, мы не знаем о грибах даже самых основных вещей. — ћайкл ѕоллан, исследователь
 
 
 ќ–ќЋ≈¬ј ћ®–“¬џ’
 
Ќам трудно пон€ть грибы из-за их анатомического строени€.  огда вы берЄте в руку помидор, вы держите в руке весь помидор, как он есть.
 
Ќо вы не можете сорвать гриб и исследовать его структуру.
 
√риб – всего лишь плод большого и сложного организма. —еть паутинок слишком тонка, чтобы еЄ можно было очистить от земли, не повредив. — —гула ћоцпи, микробиолог
≈щЄ одна проблема заключаетс€ в том, что большинство лесных грибов невозможно одомашнить и очень трудно выращивать, как дл€ исследовани€, так и в промышленных цел€х.
 
ќни выбирают лишь определЄнную подстилку, сами решают когда прорастать. „асто их выбор падает на старые деревь€, которые невозможно перенести на другое место.
 
» даже если мы посадим в лесу сотни подход€щих деревьев и распылим по земле миллиарды спор, то не будет никакой гарантии получени€ грибов в приемлемое врем€. — ћайкл ѕоллан, исследователь
—истемы питани€, роста, размножени€ и производства энергии у грибов совершенно другие, чем у животных. ” них нет хлорофилла, и поэтому, в отличие от растений, они не используют напр€мую энергию солнца. Ўампиньоны, шиитаке и портобелло, например, растут на подстилке из зав€дших растений.
 
ѕодобно животным, грибы переваривают пищу, но, в отличие от них, переваривают пищу вне своих тел: грибы выдел€ют ферменты, которые разлагают органическое вещество на его составл€ющие, а потом впитывают эти молекулы.
 
≈сли почва – это желудок земного шара, то грибы – его пищеварительные соки. Ѕез их способности разлагать и перерабатывать органические вещества, земл€ давно бы задохнулась. ћертва€ матери€ бесконечно бы накапливалась, углеродный цикл прервалс€, и всЄ живое осталось бы без пищи.
 
¬ своих исследовани€х мы фокусируемс€ на жизни и росте, но в природе не менее важны смерть и распад.
 
√рибы €вл€ютс€ бесспорными правител€ми царства смерти. ѕоэтому, кстати, их так много на кладбищах.
 

Ќо сама€ больша€ тайна – это огромна€ энерги€ грибов.

 
≈сть грибы, способные взломать асфальт, светитьс€ в темноте, переработать за ночь целую кучу нефтехимических отходов и превратить еЄ в съедобный и питательный продукт.
 
√риб Coprinopsis atramentaria способен за несколько часов вырастить плодовое тело и после этого, за один день, превратитьс€ в лужу чЄрных чернил.
 
√аллюциногенные грибы мен€ют сознание людей.
 
≈сть €довитые грибы, способные убить слона.
 
» парадокс в том, что все они содержат крошечное количество калорий, с помощью которых исследователи обычно измер€ют энергию.
 
Ќаш способ измерени€ энергии, по-видимому, здесь не подходит.  алории характеризуют солнечную энергию, хран€щуюс€ в растени€х. Ќо грибы слабо св€заны с солнцем. ќни прорастают ночью и в€нут днЄм. »х энерги€ — это что-то совсем другое.
— ћайкл ѕоллан, исследователь

 

»Ќ“≈–Ќ≈“ ѕќƒ «≈ћЋ®…

√рибница – это сложна€ инфраструктура, на которой располагаютс€ все растени€ в мире. ¬ дес€ти кубических сантиметрах почвы можно найти восемь километров еЄ паутинок. —тупн€ человека покрывает около полумиллиона километров тесно расположенных паутинок. — ѕол —темец, миколог
 
 
„то происходит в этих паутинках?
 
¬ начале 1990-х годов впервые возникла иде€ о том, что сеть этих паутинок не только передаЄт питание и химические вещества, но и €вл€етс€ умной и самообучающейс€ сетью св€зи. –ассматрива€ даже небольшие участки этой сети, легко узнать знакомую структуру.
 
√рафическое изображение интернета выгл€д€т точно так же.
 
—еть ветвитс€, и если одна из ветвей выходит из стро€, то она быстро замен€етс€ обходными пут€ми. ≈Є узлы, наход€щиес€ в стратегических районах, лучше снабжаютс€ питанием за счЄт менее активных мест, и укрупн€ютс€. ” этих паутинок есть чувствительность. » кажда€ паутинка может передать информацию всей сети.
 
» нет никакого «центрального сервера».
 
 ажда€ паутинка самосто€тельна, и собираема€ ею информаци€ может передаватьс€ в сеть по всем направлени€м.
 
“аким образом, базова€ модель интернета существовала во все времена, только пр€талась она в земле. — ѕол —темец, миколог
—ама сеть, похоже, может расти до бесконечности.   примеру, в штате ћичиган была найдена грибница, котора€ разрослась под землЄй на площадь в дев€ть квадратных километров. ѕо оценкам, еЄ возраст составл€ет около 2000 лет.
 
 огда сеть решает вырастить грибы? »ногда причиной €вл€етс€ опасность дл€ будущего сети.
 
≈сли лес, питающий сеть, сгорает, грибница прекращает получать сахары от древесных корней. “огда она проращивает грибы на самых отдалЄнных своих концах, чтобы они распростран€ли грибные споры, «освободили» еЄ гены и дали им возможность найти новое место.
 
“ак по€вилось выражение «грибы после дожд€». ƒождь вымывает из земли органическую гниль и, в сущности, лишает сеть источника еЄ питани€ — тогда сеть и посылает «спасательные отр€ды» со спорами на поиски нового пристанища.
 
 ќЎћј– ƒЋя Ќј—≈ ќћџ’
 
 
«ѕоиск нового дома» – это ещЄ одно, что отличает грибы от царства животных и растений. ≈сть грибы, которые распростран€ют свои споры подобно тому, как фрукты распростран€ют свои семена. ƒругие вырабатывают феромоны, побуждающие живых существ нав€зчиво их жаждать. —обиратели белых трюфелей используют дл€ поисков свиней, так как запах этих грибов похож на запах альфа-кабана.
 
ќднако существуют и более сложные и жестокие способы распространени€ грибов. Ќаблюдение за западноафриканскими муравь€ми вида Megaloponera foetens зафиксировало, что они ежегодно взбираютс€ на высокие деревь€, и с такой силой вонзают свои челюсти в ствол, что после этого не могут освободитьс€ и погибают. –анее случаи массового самоубийства муравьЄв не наблюдались.
 
ќказалось, что насекомые действуют против своей воли, и кто-то другой посылает их на смерть. ѕричина – мельчайшие споры гриба הטומנטלה, которым иногда удаЄтс€ попасть во рты муравьЄв. Ќаход€сь в голове насекомого, спора посылает в его мозг химические вещества. ѕосле этого муравей начинает карабкатьс€ на ближайшее дерево и вонзает челюсти в его кору. «десь, словно очнувшись от кошмара, он начинает пытатьс€ освободитьс€ и, в конце концов, обессиленный, – умирает. ѕримерно через две недели из его головы прорастают грибы הטומנטלה.
 
Ќа деревь€х в  амеруне можно увидеть сотни грибов, растущих из тел муравьЄв. ƒл€ грибов эта власть над мозгом €вл€етс€ средством размножени€: они используют лапки муравь€, чтобы взобратьс€ на дерево, а высота помогает распространению их спор ветром; так они наход€т себе новые дома и…. новых муравьЄв.
 
“айский «гриб зомби» Ophiocordyceps unilateralis побуждает питающихс€ им муравьев вскарабкиватьс€ на листь€ некоторых растений. –ассто€ние, которое преодолевают дл€ этого зараженные муравьи, значительно превышает рассто€ни€ в их обычной жизни, и потому, добравшись до листьев, насекомые умирают от усталости и голода, а спуст€ две недели из их тел прорастают грибы.
 
Ёто существа, возможно, самые поразительные из всех виденных мною. ћы считаем, что они вырабатывают химические вещества подобные Ћ—ƒ, но мы ещЄ не встречали наркотики, которые вызывают поведение, соответствующее чьим-то интересам. — ѕрофессор ƒэвид ’ьюз
’ьюз обнаружил грибы, управл€ющие мозгом пауков, вшей и мух.
 
Ёто не совпадение, естественный отбор или побочные €влени€ другого процесса. Ёти насекомые посылаютс€ против своей воли туда, где им не стоит быть, но нравитс€ грибам.  огда мы перенесли зараженных муравьЄв на другие листь€, то грибы просто не проросли. — ѕрофессор ƒэвид ’ьюз
 
5745884_gribki (636x479, 137Kb)
 
 
 ј  »«ќЅ–≈Ћ» јЌ“»Ѕ»ќ“» »
 
 
¬ том, что грибы могут вырабатывать сильные €ды, есть и положительна€ сторона. Ќекоторые из этих €дов €вл€ютс€ эффективным оружием против наших общих врагов. Ќапример, микробов.
 
»сточник лучших антибиотиков – в грибах. — ѕол —темец, миколог
»з 160 тыс. видов грибов, тела которых содержат сложные химические соединени€, наука смогла расшифровать и воспроизвести только 20, и среди них найдены несколько важнейших лекарств.
 
—уществует причина, по которой грибы производ€т лекарства. ќни всегда растут в самых плохих местах, в сырости, в жаре, в местах, которые представл€ют собой «фабрики микробов и вирусов». ” большинства растений нет защиты от этих факторов, а вот грибы – сопротивл€ютс€. »звестное лекарство Ћипитор, €вл€ющеес€ одним из немногих известных нам решений дл€ проблем с холестерином и диабетом, было обнаружено в красном китайском грибе.
 
ј грибы еноки и шиитаке вход€т в корзину лекарств, получаемых онкологическими больными в японии. — Ёлинор Ўавит, микролог
  сожалению, разнообразие грибных лекарств посто€нно уменьшаетс€. ѕричина – в уничтожении древесных лесов, особенно – в бассейне јмазонки.
 
«аодно с другими формами жизни, мы уничтожаем и грибы. „исло их разновидностей посто€нно уменьшаетс€ и это беспокоит мен€ из чисто корыстных соображений.
 
ћир преподнЄс ошеломл€ющий подарок – огромную природную лабораторию по изготовлению лекарств.
 
ќт пенициллина и до средств от рака, —ѕ»ƒа, гриппа и старческих болезней.
 
ƒревние египт€не неспроста называли грибы «богом смерти». —егодн€ мы последовательно уничтожаем эту лабораторию… — ѕол —темец, миколог
—темец рассказывает о грибе фомитопсис. Ётот гриб, найденный в 1965 году, про€вил себ€ эффективным средством от туберкулЄза, а сегодн€ он растЄт только в п€ти местах на территории —Ўј. ¬ ≈вропе этот гриб уже полностью исчез.
 
— группой специалистов мы дес€тки раз отправл€лись в леса, пыта€сь найти ещЄ несколько подобных грибов. ѕосле долгих усилий мы всЄ-таки нашли один образец, который удалось вырастить в лаборатории.  то знает, скольких людей спасЄт этот гриб в будущем. — ѕол —темец, миколог
¬ прошлом году —темец присоединилс€ к программе биологической защиты минобороны —Ўј и помогал в поиске и сохранении 300 редких видов грибов.
 
ћы провели эксперимент: собрали четыре кучи отбросов.
 
ќдна использовалась нами как контрольна€; в две другие мы добавили химические и биологические вещества, разлагающие мусор; над последней – распылили грибные споры. ¬ернувшись через два мес€ца, мы обнаружили три тЄмных зловонных кучи и одну €ркую, заросшую сотн€ми килограммов грибов…
 
„асть €довитых веществ превратились в органические. √рибы привлекли насекомых, те отложили €йца, из которых вылупились гусеницы, и тогда по€вились птицы – и вс€ эта куча превратилась в зелЄный, полный жизни холм.  огда мы попробовали сделать то же самое в загр€знЄнных реках, то отметили процесс очищени€ от €дов. ¬от что надо исследовать! ¬озможно, все наши проблемы с загр€знением можно решить с помощью подход€щих грибов. — ѕол —темец, миколог
 
ј √ƒ≈ ∆≈ ћќ«√?
 
 
«ѕо одной из оценок, у грибов это работает подобным же образом, – говорит “ошиюки, — — чисто биологической точки зрени€, кажда€ паутинка в отдельности получает химические сигналы о том, куда ей стоит двигатьс€ и чего избегать. —умма этих сигналов создаЄт своеобразную систему прин€ти€ решений.
 
ƒругими словами, интеллект гриба – в его сети. ƒобавьте к этому миллионы лет эволюции в самых трудных услови€х, умноженные на сотни тыс€ч разных видов, и вы получите что-то, что, в любом случае, должно быть достаточно умным».
—» это ¬аше объ€снение происход€щего?
—Ёто начало.
 
»сточник - https://econet.ru/articles/61654-camaya-bolshaya-tayna-energiya-gribov-kotorye-my-edim
 

—ери€ сообщений "ќбалдеть!":
„асть 1 - 40 ловушек, которые подстерегают теб€ в отел€х
„асть 2 - —кора€ помощь. —мотреть всем!
...
„асть 30 - ”никальна€  урица пианистка
„асть 31 - »нтересные факты о Ћапландии - –одине —анта- лауса
„асть 32 - ѕроизошедшее поразило всех: “ј…Ќј энергии √–»Ѕќ¬, которые мы едим
„асть 33 - »з-за сильных морозов частично замерз Ќиагарский водопад
„асть 34 -  –≈ј“»¬Ќџ≈ –јЅќ„»≈ ¬ ƒ≈Ћ≈

ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 48 пользовател€м



тамара_пл€сун   обратитьс€ по имени SPASIBO —реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 09:59 (ссылка)
SUPER !!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OLN1951   обратитьс€ по имени —реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 13:07 (ссылка)
ѕотр€сающе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
saptiro   обратитьс€ по имени —реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 13:58 (ссылка)
ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ!
√де-то € уже читал об этом (об эксперименте с лабиринтом).¬ молодости € любил ходить за грибами. ќднажды попал на пожарище. ¬се было черно-серое, деревь€ повыше - обгоревшие. » наткнулс€ на несколько кв. метров, усе€нных боровиками...
ј интересно - вдруг и вселенна€ это огромна€ своеобразна€ грибница. ј планеты, звезды, живой мир - это ее мицелий...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ал€нтина   обратитьс€ по имени ¬ал€нтина —реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 13:59 (ссылка)
«дорово! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Avi-Tal   обратитьс€ по имени —реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 14:40 (ссылка)
ѕотр€сающе!Ёто одно из ÷арств!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Jermen   обратитьс€ по имени —реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 16:52 (ссылка)
ќчень интересно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sulazka   обратитьс€ по имени —реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 18:41 (ссылка)
ƒа...инопланет€нами не назовЄшь,но что загадочно-интересное--это точно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nattuli   обратитьс€ по имени —реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 23:42 (ссылка)
—пасибо за потр€сающе интересный пост!!! — благодарностью цитирую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
зинчик45   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ‘еврал€ 2019 г. 20:44 (ссылка)
очень интересно спасибо

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
пифе   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ‘еврал€ 2019 г. 21:25 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку