-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VIPs

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2014
Записей: 3024
Комментариев: 7048
Написано: 10164


Драники с творогом

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 08:29 + в цитатник

Драники с творогом

draniki (600x315, 93Kb)

 
Драники — это картофельные оладьи, в разных вариантах присутствующие во множестве кухонь мира. Картофель для их приготовления натирается на терке, раздирается об ее острые колючки.
 
Для приготовления нам понадобится:
 
Картофель — 7 крупных клубней
Лук — 1-2 шт.
Мука — 2-3 ст.л.
Творог для начинки — около 400 г.
Соль, перец, чеснок — по вкусу
Масло для жарки
 
Картофель хорошо вымыть, натереть на самой мелкой колючей терке. В видео картофель просто хорошо вымыт, но не чищенный. Я так не пробовала, всегда чищу. Натереть лук на той же терке, чеснок раздавить чеснокодавкой. Посолить, поперчить, добавить муку, но не слишком много, чтобы картофельная масса оставалась жидковатой. Творог хорошо размять и посолить. Сковороду разогреть с небольшим количеством масла, по одной столовой ложке выкладывать картофельную массу и разравнивать в тонкие оладьи, в центр каждого положить немного творога и сверху еще ложку картофельной массы, чтобы закрыть начинку. Жарить с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной или без неё.
 
draniki_s_tvorogom (700x316, 291Kb)
 

Серия сообщений "- картофель":
Часть 1 - 10 очень вкусных рецептов из картофеля
Часть 2 - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНОГО КАРТОФЕЛЯ
...
Часть 41 - Порционный картофель под сырной корочкой
Часть 42 - Картофельные зразы с мясом в духовке
Часть 43 - Драники с творогом
Часть 44 - Красивый рецепт: картофель с фрикадельками
Часть 45 - Закуска из селедки и картошки - вкусно и красиво
Часть 46 - Домашние чипсы в микроволновке
Часть 47 - Картофель «Романофф» - очень вкусное блюдо из простых ингредиентов

Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку