-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 3024
 омментариев: 7048
Ќаписано: 10164


÷ветна€ капуста в духовке: всегда будете стройными и здоровыми

—уббота, 15 »юн€ 2019 г. 08:50 + в цитатник

÷ветна€ капуста в духовке: всегда будете стройными и здоровыми 

5745884_cvetnaya_kapysta_v_dyhovke (600x437, 47Kb)

 
–ецепт, который € очень люблю!
 
»нгредиенты:
 
цветна€ капуста – 1 головка
сыр твердый – 100 г
масло растительное – 2 ст ложки
лук – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
соль
 
ƒл€ соуса Ѕешамель:
 
масло сливочное – 60 г
мука – 60 г (3 ст ложки)
молоко – 500 мл
соль
перец
мускатный орех
 
ѕриготовление:
 
÷ветна€ капуста в духовке – очень вкусна€ вариаци€ приготовлени€ этого овоща.
 
÷ветную капусту отвариваем до «почти готовности». »меетс€ в виду, что она должна быть готова€, но не разваливающа€с€.
 
ќтваренную капусту разламываем (или разрезаем) на целые куски. ¬ыкладываем дольки цветной капусты в форму дл€ запекани€, дно которой смазанной растительным маслом.
 
“еперь поливаем сверху капусту растительным маслом и отправл€ем в духовку, разогретую до 200 градусов.
 
¬ это врем€ готовим соус Ѕешамель. √отовим по классическому –≈÷≈ѕ“”. Ќо делаем порцию утроенную, т.е. масла и муки берем в 3 раза больше, чем написано в базовом рецепте. ћолока же нам понадобитьс€ 500 мл (в 2 раза больше, чем обычно). ћолоком регулируйте густоту соуса (не должен стекать по ложке).
 
ƒл€ придани€ остроты соусу € добавила в него поджаренный лук и чеснок.
 
Ћук и чеснок обжарила на оливковом масле и перемолола в блендере. Ќа этом этапе можно еще пофантазировать и подсыпать чили или другие любимые приправы.
 
ѕеремолотый лук с чесноком ввела в Ѕешамель и окончательно его посолила.
 
“еперь достаем цветную капусту из духовки. ќна немного подрум€нилась и поливаем ее соусом Ѕешамель.
 
—верху посыпаем натертый твердый сыр. ≈ще раз отправл€ем в духовку минут 15 при той же температуре 200 градусов.
 
√отовую цветную капусту достаем из духовки и раскладываем на порции.

—ери€ сообщений "- запеканки":
„асть 1 - Ќаивкуснейша€ запеканка дл€ ужина и завтрака
„асть 2 -  ак сделать пиццу на сковороде?
...
„асть 46 - ¬кусна€ и низкокалорийна€ капустно-м€сна€ запеканка
„асть 47 - –исова€ запеканка с сухофруктами к завтраку
„асть 48 - ÷ветна€ капуста в духовке: всегда будете стройными и здоровыми
„асть 49 -  абачковый рулет с фаршем Ч нар€дна€ закуска на каждый день
„асть 50 -  абачкова€ пицца на сковородке за 10 минут

ћетки:  

ѕроцитировано 50 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



Radeia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 »юн€ 2019 г. 04:45 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку