-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 3025
 омментариев: 7049
Ќаписано: 10166


–ецепт домашней брынзы: дешевле и вкуснее, чем в магазине

„етверг, 26 —ент€бр€ 2019 г. 08:27 + в цитатник

–ецепт домашней брынзы: дешевле и вкуснее, чем в магазине

brinza (620x465, 105Kb)
√отовую брынзу к столу можно будет подавать уже через 4 часа после приготовлени€.
 
»нгредиенты
 
ƒл€ приготовлени€ этого блюда потребуетс€:
2 литра молока,
400 г сметаны,
6 €иц,
щепотка соли,
стакан кефира.
 
ѕроцесс готовки
 
„тобы приготовить брынзу в домашних услови€х, потребуетс€ несколько действий:
 
ћолоко с солью довод€т до кипени€;
—оль добавл€етс€ по вкусу, ведь каждый предпочитает определенные вкусовые качества подобного продукта;
¬ кип€щее молоко необходимо добавить взбитые €йца и сметану. —месь нужно протомить, посто€нно перемешива€ в течение 6 минут;
¬ процессе готовки можно заметить образование творога и отделени€ от общей массы сыворотки;
ѕолученную массу необходимо откинуть на дуршлаг, застеленный марлей в несколько слоев;
—ыворотка должна полностью стечь, после чего оставшийс€ молокопродукт можно поместить под пресс;
”же через 4 часа можно извлечь брынзу из-под гнета, но употребл€ть ее еще рано;
ƒомашнюю брынзу заворачивают в марлю и помещают на пару часов в холодильник.
—ыр можно сделать разной плотности и различного вкуса. ƒл€ повышени€ плотности сыра стоит поместить массу под более т€желый пресс. ƒомашн€€ брынза получаетс€ намного вкуснее и дешевле магазинной.   тому же, в ней отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы и другие химические компоненты.
 
5745884_brinza_domashnyaya (700x365, 75Kb)
 

—ери€ сообщений "- сыры":
„асть 1 - ƒомашний творог из замороженного кефира. ѕасха из кефира и йогурта
„асть 2 - ƒомашний сыр нежный
...
„асть 4 -  ак сделать брынзу в домашних услови€х
„асть 5 - ƒомашний французский сыр: вкусно, просто и дешево!
„асть 6 - –ецепт домашней брынзы: дешевле и вкуснее, чем в магазине

ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



aleksandrit-80   обратитьс€ по имени „етверг, 26 —ент€бр€ 2019 г. 10:55 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tania_Rom   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 —ент€бр€ 2019 г. 17:39 (ссылка)
ј зачем кефир ? ¬ рецептуре он есть , но в приготовлении о нем не сказано ни слова ! “ак он нужен или нет ?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку