Необходимо:

 

500г слоеного теста

1 яйцо для смазки

Начинка:любое отварное мясо,мелко порубить,добавить тертое яйцо,тертый сыр,сладкую горчицу,немного сметаны,паприку и специи на свой вкус

1.Тесто порезать на 12 квадратов

2.Выложить в форму для кексов,дно проколоть вилкой

3.Выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус)

4.Края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить горку тертого сыра

5.Выпекать при температуре 180-200С 30-35 минут или до готовности.

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно.

Ингредиенты

груша - 2 шт.

тесто слоеное - 200 г

сахар тростниковый - 30 г

яйца куриные- 1 шт.

Это французские слоеные пирожные, которые легки в приготовлении, и выше всяких похвал на вкус!

 

Чем прекрасны эти слойки — что для них можно использовать остатки слоеного теста.

 

Просто вымешивайте заново обрезки от предыдущей выпечки. 15 минут и хрустящее печенье на вашем столе.

Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.

 

В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам.