-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8453

Ѕыстрый болгарский суп —ырные шарики

—уббота, 05 —ент€бр€ 2015 г. 08:33 + в цитатник
5745884_sirnii_syp (604x453, 133Kb)
¬олшебный суп - по временным затратам он приравниваетс€ к экспресс-классу, по калорийности - истинно друг наших талий, а по вкусу - ну здесь еще все более однозначно - очень вкусно!
 
»нгредиенты:
 
- 1 крупный баклажан
- 2 сладких перца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- зелень (орегано, базилик, петрушка)
- соль
- карри
 
ƒл€ сырных шариков:
 
- 100 гр твердого сыра (типа российского)
- 60 гр сливочного масла
- 1 €йцо
- 80 гр муки
 
ѕриготовление:
 
≈сли м€со, то лучше куриное филе - не будем "забивать" такой нежный и легкий супчик. ‘иле нарезаем.
 
Ѕыстро обжариваем, солим, добавл€ем щепотку карри.
 
» добавл€ем м€со в закипевшую воду, оставл€ем томитьс€ бульон вместе с лавровым листом, перцем.
 
“еперь делаем тесто на сырные шарики. —мешиваем тертый сыр, холодное сливочное масло, €йцо
 
ƒобавл€ем муку.
 
» вымешиваем тесто, которое пока ставим в холодильник.
 
Ѕаклажаны режем крупными кусочками.
 
ћорковь и лук измельчаем.
 
—ладкий перец тоже нарезаем кубиками.
 
ќбжариваем в растительном масле сначала лук-морковь.
 
ѕотом в течение 5-7 минут баклажан и перец.
 
«десь можно тоже присыпать овощи карри или любимыми специ€ми. » добавл€ем овощи в бульон.
 
„есночок - тоже в бульон, даем овощам 5 минут прогретьс€.
 
“еперь делаем из сырного теста шарики и кидаем их в бульон.
 
Ўарики томим в бульоне на небольшом огне 10 минут.
 
ƒело за зеленью.
 
¬се! √лавное - чтобы овощи не успели разваритьс€. Ќаш супчик готов.
 

—ери€ сообщений "- первые блюда":
„асть 1 - Ѕыстрый болгарский суп —ырные шарики
„асть 2 - 9 ¬куснейших гор€чих первых блюд
„асть 3 - ¬олшебный суп дл€ похудени€
...
„асть 7 - 5 ¬ ”—Ќ≈…Ў»’ –≈÷≈ѕ“ќ¬ ќ –ќЎ »!
„асть 8 - —ырный суп-пюре
„асть 9 - –ецепты дл€ здоровь€│ƒиетические супы

ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



Tamarochka123   обратитьс€ по имени —уббота, 05 —ент€бр€ 2015 г. 12:53 (ссылка)
—пасибо!
јним.—пасибо –оза (400x372, 142Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
George_Tuman   обратитьс€ по имени —уббота, 05 —ент€бр€ 2015 г. 18:19 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку