-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) lena1947

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей: 2233
 омментариев: 6171
Ќаписано: 8491

 артофельные пирожки

„етверг, 26 ћа€ 2016 г. 10:39 + в цитатник

5745884_ (700x525, 226Kb)

ƒл€ того чтобы приступить к приготовлению картофельных пирожков нам понадобитс€

- начистить картофель,

- помыть его и нарезать на дольки. ≈ще раз промываем и ставим варить до полной готовности картофел€. я использовала дл€ приготовлени€ кастрюлю на 2 литра.

- “еперь приступим к приготовлению начинки.

ƒл€ этого почистим одну среднюю луковицу, мелко нарежем. ¬озьмем куриный фарш, примерно 0,5 кг. ’от€ подойдет любой другой. Ќо с куриным фаршем пирожки получаютс€ необыкновенно нежными.

Ћук обжариваем на сковороде до полуготовности.   нему добавл€ем фарш » обжариваем до готовности. ѕриправл€ем специ€ми на свой вкус.

  этому времени картофель готов. —ливаем воду, разминаем и добавл€ем одно €йцо и 3 столовых ложки муки.

¬ тарелку через мелкое сито просеиваем муку. Ќабираем в ладони картофельное пюре.

ƒелаем из него лепешку, смотрите, чтобы она не была сильно тонкой, иначе начинка вылезет, и накладываем наш приготовленный и остывший фарш.

¬ сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем наши картофельные пирожки до готовности с обеих сторон до золотистой корочки.

 артофельные зразы подавать со сметаной украсив свежей зеленью.

√отовить такие пирожки можно с любой начинкой, например, с грибами.

5745884_Kartofelnie_pirojki (604x402, 152Kb)

ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени „етверг, 26 ћа€ 2016 г. 21:18 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку