-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VIPs

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10457



–ум€на€ эстонска€ выпечка

—реда, 23 Ќо€бр€ 2016 г. 08:32 + в цитатник
–ум€на€ выпечка с волшебной корицей порадует любого! ѕейте чай вкусно!
5745884_ESTONSKAYa_VIPEChKA (604x403, 222Kb)
 
 
Ё—“ќЌ— јя ¬џѕ≈„ ј
 
»нгредиенты:
 
- “еплое молоко — 120 мл
- —ахар или мед — 1 ч. л.
- яичный желток — 1 шт.
- —ливочное масло — 30 г
- —оль — 1 шепотка
- ƒрожжи — 15 г
- ћука — 300 г
 
ƒополнительно:
 
—ливочное масло — 50 г
—ахар — 3–4 ст. л.
 орица — 1–2 ч. л.
 
ѕриготовление:
 
1. ƒрожжи растворите в теплом (не гор€чем!) молоке с сахаром и оставьте на врем€ в теплом месте, чтоб запенились. —ливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками. √отовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. ќставьте в теплом месте на 1–2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30 °C духовку.
2. —ливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородности массы.
3. –азомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Ќанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет.
4. —крученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставл€€ неразрезанным кончик. ѕереплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получилс€ замкнутый круг.
5.—мажьте оставшейс€ масл€но-сахарной смесью перед тем, как отправл€ть в печь. ѕосле выложите на противень и выпекайте при 200 °C в течение 20-25 минут. Ќа последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C.
6. ƒостаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.


–≠–°–Ґ–Ю–Э–°–Ъ–Р–ѓ –Т–Ђ–Я–Х–І–Ъ–Р 2 (604x427, 192Kb)

–≠–°–Ґ–Ю–Э–°–Ъ–Р–ѓ –Т–Ђ–Я–Х–І–Ъ–Р3 (604x604, 348Kb)

–≠–°–Ґ–Ю–Э–°–Ъ–Р–ѓ –Т–Ђ–Я–Х–І–Ъ–Р4 (604x403, 167Kb)
 
ќчень вкусно!
–убрики:  –ецепты √отовим вкусно/- выпечка, блины, тесто, кремы, украшени€
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 23 Ќо€бр€ 2016 г. 12:50 (ссылка)
ѕриветствую,благодарю и желаю доброго дн€!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку