Всем любителям голубцов предлагаю подборку 10 самых вкусных рецептов голубцов. Только обязательно сохраните себе в дневник, иначе, потом не найдете. Рецепты хоть и просты, но все в голове не удержишь, потому, лучше сохранить в своих рецептах.

 

Ингредиенты:

 

✔ 1 кг капусты

✔ 1 луковица

✔ 0,5 стакана манной крупы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Шампиньоны — 500 г

● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл

● Масло растительное — 120 мл

● Чеснок — 3 зуб.

● Перец черный (горошком) — 10 шт

● Сахар — 2 ч. л.

● Соль — 1 ч. л.

● Лавровый лист — 4 шт

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просто, быстро, вкусно и недорого. Молодая капуста может быть вкусной не только в салате!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная (молодая) — 500 г

Яйцо куриное — 2 шт

Молоко — 4 ст. л.

Мука пшеничная — 6 ст. л.

Соль

Специи

Для этого блюдо нужна молодая капуста. Режем капусту "дольками".

1.Голубцы из духовки

2.Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги.

3.Голубцы из пекинской капусты.

4.Голубцы под "шубой".

5.Голубцы с грибами.

6.Голубцы с мясом и грибами в соусе с черносливом!

Голубцы – исконно русское популярное блюдо, которое можно готовить как на открытом огне, так и в духовке с различными соусами или под шубой из сыра.

 

Приготовим голубцы в духовке

 

Подготовка капусты

Для голубцов с начинкой, приготовленных в духовке, следует правильно подготовить капусту. Для этого средний вилок необходимо бланшировать чтобы листья были мягкими и в них легко можно было закручивать начинку. Я делаю так: в месте кочерыжки втыкаю большую салатную вилку и опускаю в кипящую воду.