Гуси у вас на даче
Гусей мы советовали бы заводить тем, кто хочет обеспечить, прежде всего, свою семью мясом, яйцами, одеждой, постельными принадлежностями быстро и без особых затрат, особенно если вы живете на берегу озера или реки. Дачники, живущие на даче только в теплое время года, тоже могут забить осенью холодильник мясом, если по весне обзаведутся гусятами. Торговать гусятами выгодно, стоят они сейчас дорого, а спрос всегда стабильный. Неопытному птицеводу тоже лучше начать с водоплавающей птицы, она неприхотлива, работа с ней даст все необходимые навыки, особенно в вопросах инкубации.
Разведение гусей на даче
Разведение гусей на даче не требует много затрат и средств. Гуси уже ранней весной переходят на подножный корм и до поздней осени мало нуждаются в кормлении. Они неприхотливы и не боятся холодов. Главное условие для разведения гусей на даче – обилие подстилки. Толщина ее должна быть не менее 30 см. В помещении, где будут содержаться гуси, надо отгородить несколько закутков для отдельного нахождения молодых и старых гусаков с гусынями. На одного гусака должно приходиться не более 3-5 гусынь. Осенью гусаков, не оправдавших себя, забивают на мясо. Проверенные гусаки могут «топтать» гусынь в течение 8-10 лет. Зимой кормежку гусаков следует проводить отдельно от гусынь, чтобы гусаки в последующем жили дружно. Весной гусаки, образовав семью, кормятся и держатся с ней отдельно от других семей. Все семьи после появления молодняка объединяются в одно дружное стадо.
Кладка яиц начинается в конце февраля – начале марта. Чтобы получить больше оплодотворенных яиц, гусынь надо чаще выгуливать. Снесенные яйца собирают и хранят при температуре 7-12 градусов в сухом месте, ежедневно перекладывая.
Под гусыню-наседку яйца следует класть не старше 10-дневной давности. Для получения выводков желательно, чтобы все гусыни сели высиживать яйца почти одновременно.
Через 30 дней появляется выводок. Гусят, после того как они обсохнут, от матери-гусыни забирают. Через 10 дней гусят надо напоить водой с добавлением марганцовки (слабо окрашенным раствором). Кормят их смесью из молотой пшеницы или кукурузы с вареными яйцами. Взрослых гусей на даче кормят полувлажной мешанкой три раза в день. На ночь желательно давать измельченный зеленый корм. В весенне-летний период и ранней осенью гусей надо кормить только вечером, с тем чтобы они приучились приходить ночевать домой. Занимаясь разведением гусей на даче следует знать, что эта птица охотно кормится в ночное время. Гусь прекрасно переваривает клетчатку. В его суточном рационе может содержаться зеленых кормов – до 700 г, корнеплодов и овощей – до 500 г, травяной муки – до 300 г. Гусынь следует ограничивать в кормлении, иначе они жиреют и мало несутся. При хорошем содержании на даче и правильном кормлении каждая гусыня может дать за сезон до 50 гусят.
Зимнее содержание
Гуси нетребовательны к особому теплу в зимнее время, но это не значит, что их можно содержать в стужу под навесом и только. Под птичник приспосабливают любое помещение, лишь бы в нем не было сквозняков и сырости. Если сарай строят из бревен, то прокладку – паклю или мох – в нижней части помещения на высоту 1 м забивают планками, иначе гуси выдернут этот материал для своих гнезд.
Желательно, чтобы птичник фасадом был обращен на южную сторону, а в жарких районах – на юго-западную или юго-восточную. Полы в сарае делают дощатые или глинобитные, приподнятые на 20 см от поверхности почвы. В этом случае в птичнике будет суше. Важно, чтобы зимой на полу была обильная сухая подстилка. На сырой подстилке перо у гусей становится влажным, плохо сохраняет тепло, и гуси мерзнут. Они плохо переносят тесноту в сарае, потому что условия содержания в этом случае ухудшаются не столько от скученности, сколько от сильного загрязнения пола пометом, а воздуха – выделяющимися из него газами. На одного взрослого гуся должно приходиться не менее 1 кв.м площади пола сарая. Впрочем, в южных районах, где птица целый день находится на выгуле, плотность посадки может быть увеличена до 2,5 головы на 1 кв.м.
Кормушек советуем дачнику ставить побольше, чтобы не создать толкучки возле них во время кормления. Гуси должны подходить к ним одновременно, не ждать очереди. Зеленую массу хорошо скармливать из корзинки, редко сплетенной из проволоки. Под поилки используют корыта, ведра, тазы, которые ставят на противни, чтобы вода не разбрызгивалась на пол.
Днем гусей выпускают на прогулку, но в сильные морозы не выгоняют, птица греется на обильной подстилке. Кормить гусей лучше влажными рассыпчатыми мешанками, которые полезно готовить на снятом молоке, пахте, молочной сыворотке или мясном, рыбном бульоне. Гуси очень чувствительны к качеству корма, поэтому следят, чтобы он не закисал.
За месяц-полтора гусей подготавливают к племенному сезону. Дают побольше зернового корма, кроме того, проращивают для них овес, который обогащает рацион витаминами. На это время припасают насушенные с осени пучки клевера, люцерны, крапивы, зеленые древесные веники. Это тоже хороший источник витаминов. В магазинах, торгующих фуражом, можно приобрести кормовые дрожжи. Их добавляют в корм гусям по 7-8 г на голову в день. Это очень ценная для птицы добавка.
Постоянно следят за массой гусей, взвешивают их, если похудели, чего нельзя допустить в холодную пору, то усиленно подкармливают. В мешанки для взрослого стада включают много измельченного сена (величина резки не более 2 см). Сдабривают его комбикормом или пищевыми отходами. Можно использовать в корм мякину, но ее обязательно запаривают и перемешивают с комбикормом. Утром выносят гусям меньшую долю суточной нормы, а вечером – большую, поскольку гуси любят поесть и на рассвете. Очень полезно давать хотя бы раз в неделю корнеплоды, сдобренные комбикормом. Вот на таком кормлении гуси благополучно перезимуют. В сарае для них ставят посуду с песком и гравием, необходимые для перетирания пищи.
На заметку!
Дачники-любители отдают предпочтение породным гусям, которые обладают высокой яйценоскостью и быстро откармливаются. Наиболее распространены холмогорские (живая масса гусынь – до 8, гусаков – до 10 кг, яйценоскость – 30-40 штук), арзамасские (5,5; 6,5 кг; 20 штук), китайские (4; 5 кг; 30-45 штук) гуси.
• Среди обитателей приусадебных участков гуси занимают второе место. В стаде обычно держат 1 гусака на 3-4 гусынь.
• Половозрелыми гуси становятся в 8-9 месяцев. Гусыни способны приносить в год до 20-25 гусят и давать потомство до 20 лет. Забивают их обычно в 6-месячном возрасте при весе 3-4 кг.
• Если рядом с вашей дачей имеются неиспользуемые залуженные земли, овраги, пруды, то гусь – ваш выбор. При наличии хороших выпасов взрослые гуси и молодняк нуждаются в минимальной подкормке.
• Однако если поблизости пруда нет, гусь может довольствоваться и корытом или деревянным чаном с водой, врытыми в землю. Гусь не боится холодов, поэтому гусятник может помещаться в холодном хлеву или сарае.
• Американские фермеры используют гусей для прополки полей хлопка. Гуси не терпят хлопчатник, зато любят сорняки. Еще замечено, что эти птицы умеют отличать шаги хозяев и при виде незнакомцев начинают гоготать. Недаром же они спасли Рим, расшумевшись при приближении незваных гостей.
• Гусей разводят не только для мяса (его калорийность около 320 ккал на 100 г), но и для получения жира. Особым деликатесом считается гусиная печень. Кроме того, от гусей получают ценный пух и перо.
Источник: газета «Наша дача»