У бабушки на даче 

Чем занять малыша

У Бабушки на Даче

Видео Семинар «Садовые работы весной и летом» >>>

Сборник видео семинаров и лекций Б.А.Бублика о природном земледелии >>>


 


Вкусная клумба

 

 

 

Отчетливо заметно стремление владельцев загородных домов создавать в саду небольшие огороды: не поедешь ведь на городской рынок за пучком петрушки?! Тем более что декоративные сорта капусты, луков и тыквенных культур не только вполне пригодны в качестве пищевого продукта, но исполнены лечебных достоинств, а между тем — еще и красивы! Резные листики морковной ботвы, сельдерея, любистока, кинзы и сизоватые, как будто инеем покрытые на утренней росе, сперва иголочки, а потом и соцветия-зонтики укропа с вкрапленными между ними всех огненных оттенков граммофончиками настурции (нашими каперсами) — уже сами по себе украшение любой клумбы. А в сочетании с листиками шпината, капусты савойской или свеклы-мангольда привычного зеленого цвета или экзотической бордово-фиолетовой окраски они дают огромный простор для композиционного решения вашего палисадника!



При создании декоративного огорода привычные грядки заменяют на грядки-улитки шириной 50–60 см. Такого расстояния вполне достаточно, чтобы посеять два ряда морковки и ряд кустовой фасоли. Форма грядки-улитки может быть разнообразной — извилистой, грядка-завиток, грядка-квадрат и т. д. Опытные земледельцы советуют засевать необычный огород постепенно. Сначала — холодостойкие культуры (морковь, петрушку, укроп), а в конце мая -начале июня подсевают те культуры, которые более нуждаются в тепле: фасоль, перцы, кабачки и т. д. Можно в эту «компанию» поместить цветную и (или) краснокочанную капусту. «Кудрявый» огород могут украсить бархатцы или декоративная капуста.

Хороши будут при декорировании огорода помидоры высокоурожайного сорта Вишня селекции фирмы «Гавриш» — мелкие, круглые, сладкие, с приятным десертным вкусом томаты размером со спелую черешню начинают созревать рано, один за другим. Куст плодоносит очень долго, и красные «вишенки» вкуснее желтых. Так же декоративны и сливововидные, похожие на алычу, малютки лимонного цвета сорта Жемчужная капля.

Энтузиасты натуропатии пропагандируют земляничный шпинат — ветвистый куст, усыпанный красными съедобными ягодами необычайной красоты размером с садовую малину, сладкими и нежными (их можно употреблять прямо с листьями в салатах, делать шпинатный сок, компоты, варенья, украшать ими любые блюда), и листьями отличного вкуса, съедобными так же как, и у всех прочих (их солят, приготавливают из них супы, салаты, пудинги, котлеты). О лечебных же свойствах шпината не знает разве только ленивый.

Высокорослое растение лафант анисовый сортов Буян и Борей с крупными нарядными листьями и сине-фиолетовыми цветами (идут в салаты, в чай, напитки) надо сажать в центре клумбы, можно вместе с фенхелем или с кустовым укропом. Здесь же можно посадить пышные кустики вкусного и полезного физалиса земляничного, а в бордюрах вполне декоративные — шалот и шнитт-лук с лилово-розовыми шариками соцветий.

Можно размещать группами в шахматном порядке разные по оттенкам салаты листовые и кочанные, особенно сорта с красно-коричневыми листьями, а также с волнистыми и гофрированными. Очень красив на клумбе салат Берлинский желтый. Красноватые листья имеют сорта Робин, Кадро и Забава, темно-зеленые веерообразные — Торнадо и Балет. У сорта Лолла Росса листья зелено-бордовыме, сорт Азарт хотя и похож на Лоллу, но более урожайный и созревает раньше, и гораздо декоративнее. Рядом с салатом уместна будет пекинская капуста сорта Бокал. Не будет лишней здесь и петрушка, в том числе и кудрявая — нарядная как на грядке, так и на столе.

Более сложный вариант: по периметру клумбы или грядки-рабатки (по ширине миксбордер делайте с таким расчетом, чтобы при уходе нетрудно было дотянуться до каждого растения — до 1–1,2 м) высаживаем белокочанную капусту, следующим рядом — капусту декоративную, а к середине засеваем зеленый ковер пряно-ароматических травок от базилика до чабера — кому что по вкусу, в котором яркие пятна лиловой кольраби чудесно сочетаются с оранжевыми ноготками.

Пергола из шестов высотой 2–2,5 м, перетянутых шпагатом или проволокой (чтобы шпагат не провисал, шесты ставить почаще), увитая зеленым горошком может быть самостоятельным декоративным элементом, а может выступать и одной из стенок садовой беседки. Особого ухода горох не требует: посеял и — жди урожая! К такой «гряде» удобно подойти, она хорошо освещается солнцем, а горох очень светолюбив. Стручки все висят снаружи, их легко срывать. Наряду с горохом так же отлично удается его родная сестра — чечевица чифлик. Это плетущееся растение с мелкими плоскими плодами (которые, кстати сказать, очень вкусны в супах). Для той же цели можно на шпалерах разместить по центру плети огурцов в две строчки, а по краям — плетистую фасоль или овощные бобы (сидераты, улучшающие структуру почвы и аэрирующие корневую систему «соседей»), которые романтически свисали бы по краям опоры и также романтически стелились бы ковром. К ним чудесно впишется с теневой стороны солитерная посадка солнечно цветущего топинамбура (горсть запаренных кипятком 15–20 сухих или свежих цветов — чай от простуды, а настоянные на водке 14 дней — растирание для суставов). Всего с трех кустов сорта Интерес можно получить почти 5 ведер лечебных крупных клубней. При этом топинамбур неприхотлив, растет на любой почве, его не поражают болезни, не ест колорадский жук, он легко переносит жару и морозы. Естественно, на удобренных почвах клубни будут лучше: крупнее, сочнее, а белые слаще, чем фиолетовые.

Не суть важно, в каком стиле вы решите выстраивать свой оазис: в регулярном французском, пейзажном английском или мавританском восточном, важно соблюсти главные принципы в формировании декоративно-овощных посадок — совместимость культур (так, например, любой сорт белокочанной капусты хорошо соседствует с компактными кустиками оранжевой календулы и корневым сельдереем — они и перголу украсят, и капусту от вредителей защитят) и ярусность. То есть растения должны быть подобраны таким образом, чтобы низкорослые не затенялись более высокими: в центре или на заднем плане следует высаживать самые высокие многолетники, располагая их по убывающей высоте. На переднем — низкие, стелющиеся и почвопокровные растения.

Декоративный огород — хорошо забытое старое, прием, уходящий корнями в глубину веков. Возродить его в собственных угодьях — одно удовольствие, даже если у вас и рука не поднимется оборвать листья салата или петрушку.

 

 

  Если размещенная на этой странице информация была полезна для Вас, добавьте ее в закладки:

 

 

 

Лунный календарь садовода

Лунный календарь садовода на май 2013 г

  • проверьте рассаду: нет ли паутинного клеща, тли и т. п.;

  • при необходимости подкормите;

  • высадите рассаду томатов в теплицу;

  • распикируйте рассаду однолетних цветов, укропа, петрушки;

  • опрыскайте растения в период разворачивания листьев;

  • сделайте прививку яблонь;

  • в середине мая высейте семена арбузов, дынь;

  • высадите рассаду томатов, баклажанов, перцев в середине месяца, накройте ее;

  • 9–10 мая (при температуре +6...+10°С) высейте в грунт горох и бобы;

  • в первых числах мая в теплицах посейте семена огурцов, тыквы и кабачков;

  • после 15 мая высажывайте лук-репку и лук-севок;

  • в середине месяца высадите тыкву и кабачки;

  • в конце мая высадите в грунт рассаду цветной капусты;

  • опрыскайте пионы для защиты от гнили;

  • в момент цветения черемухи пора сажать картофель;

  • посейте редис;

  • в конце мая отсадите от материнских кустов розетки клубники;

  • весь месяц можно сажать плодовые деревья;

  • в мае ничего нельзя подкармливать азотом.

Фазы Луны в мае:

- с 1 по 2.05 — III фаза (посадка, полив, подкормка);
- со 2 по 10.05 — IV фаза (посев, прополка, опрыскивание);
- с 10 по 18.05 — I фаза (посадка, полив, подкормка);
- с 18 по 25.05 — II фаза (посев, прополка, опрыскивание);
- с 25 по 31.05 — III фаза (посадка, полив, подкормка).

  • Середина периода убывающей Луны — 2 мая (13:16).

  • Новолуние — 10 мая (02:30).

  • Середина периода растущей Луны — 18 мая (06:36).

  • Полнолуние — 25 мая (06:26)

 

  • Благоприятные дни: 3 (с 20:27), 4, 5, 6, 8 (с 12:11), 9, 13 (с 11:58), 14, 15, 20 (с 19:08), 21, 22, 23, 24, 31 (с 02:31).

  • Неблагоприятные дни: 1 (с 16:31), 2, 3, 10, 16 (с 00:39), 17, 18, 24 (с 23:50), 28 (с 23:49).

 

Яндекс.Метрика