Огурцы. Практические советы
При выращивании огурцов применяют внекорневые подкормки каждые две недели. Для приготовления удобрительного раствора в 10 л воды разводят 1 чайную ложку мочевины и опрыскивают растения сверху и снизу листовой поверхности из мелкого пульверизатора. Делают это в теплую и пасмурную погоду. Такие подкормки увеличивают урожай, ускоряют плодоношение, помогают бороться с болезнями.
Зачастую дачники могут быть на своих участках только в выходные дни. Для того, чтобы огурцы не пострадали в теплице от сухости, можно поставить в нее на грядку между растениями несколько открытых сосудов с водой и на верх шпалеры повесить одно-два ведра. Этим обеспечивается повышение влажности воздуха и огурцы будут хорошо себя чувствовать и нормально развиваться без полива в течение 7-10 дней.
После похолодания, при котором у огуречных растений нарушается деятельность корней, они испытывают недостаток в элементах питания. В этом случае поможет раствор в концентрации 0,5% аммиачной селитры, 0,3% суперфосфата, 0,2% хлористого калия, 0,05% марганцовки. Такой раствор используют для некорневых подкормок-опрыскиваний. Но их нельзя проводить при высокой температуре воздуха, так как в результате быстрого испарения воды с листьев резко повышается концентрация удобрений, что может вызвать ожоги растений.
Перед сильным похолоданием некоторые огородники вокруг молодых огуречных растений в землю втыкают березовые ветки, чтобы создать затенение. Так растения укрывают и в открытом, и в защищенном грунте. Ветки убирают, когда потеплеет. 4 Опыт овощеводов показывает, что огурцы удобно размещать в один ряд, а плети раскладывать поочередно то направо, то налево от него. При таком способе выращивания все зеленцы хорошо освещаются и меньше подгнивают.
Огурцы полезно опрыскивать против болезней отваром хвоща (тем же, что и помидоры). При неблагоприятных условиях можно проводить опрыскивания через день. Остающимся отваром можно пролить и почву.
При сборе урожая огурцов обращайте внимание и на форму, и на окраску плодов: вы сможете определить, достаточно ли растениям питательных веществ. Если в верхней части плод сужен, заострен, а окраска светло-зеленая, растения нуждаются в азоте. При недостатке в почве калия плоды сужены к плодоножке, а верхушки имеют шарообразную форму.
У всех сортов и гибридов огурца, даже самых короткоплодных, зеленцы быстро перерастают. Поэтому плоды надо собирать не реже 2-3-х раз в неделю. Если же вы бываете на участке только по выходным, собирайте зеленцы не только достигшие стандартных размеров, но и более мелкие. Этот прием увеличит число завязей на растениях и повысит урожай.
У огуречных растений корни распространяются от стебля во все стороны на расстояние до 2-х метров. Поэтому при подкормках целесробразно вносить удобрения по всей ширине грядок.
Для посева огурцов самыми лучшими считаются те пророщенные семена, у которых росток составляет половину длины семени. Пророщенные семена надо класть только во влажную землю - в сухой земле они погибнут.
При выращивании огурцов под пленкой сразу снимать пленку с растений не рекомендуется. При ярком солнце приучать растения к открытому воздуху следует только по несколько минут. Полностью же открывать их можно в пасмурную погоду.
Если задерживается цветение огурцов, надо уменьшить полив.
Для подкормки огурцов можно смешивать растворы коровяка и куриного помета. При этом в начале вегетации растений в подкормке должен преобладать раствор коровяка, а в дальнейшем - раствор куриного помета.
Попробуйте довольно простой, но урожайный способ выращивания огурцов. На грядке через каждые 0,5 м выкапывают лунки глубиной 30-35 см, заполняют их навозом, а сверху присыпают почвой. В подготовленную лунку по окружности высевают 5-6 семян. После обильного полива непосредственно на грядке расстилают полиэтиленовую пленку, которую прижимают по краям деревянными брусками, кирпичами и т.п. Над каждой лункой в пленке делают маленькие (длиной 10-15 см) крестообразные надрезы-отдушины. В результате под пленкой создаются хорошие условия для прорастания семян - высокая температура воздуха и влажность. Когда всходы огурцов начнут касаться листочками пленки, надрезы в пленке надо расширить. Ценность данного способа выращивания состоит в том, что корневая система огурцов постоянно находится в тепле и растениям создаются благоприятные условия. В дальнейшем вся надземная часть растения будет располагаться на пленке и обильно плодоносить. Пленку не снимают с грядок до конца сезона. Растения периодически поливают и подкармливают.
При уборке урожая огурцы нельзя срывать, их надо срезать ножом. Стебли огурцов очень ломкие и чувствительные. При срывании плодов они повреждаются, а это может приостановить развитие растения. При сборе огурцов надо также внимательно следить, чтобы не наступить на стебли и не раздавить их. Огурцы следует срезать в середине стебля.
Взрослые плети при сборе огурцов не следует перекладывать с места на место, а особенно переворачивать их иначе, чем они лежат. Как правило, листья плетей обращены к свету своей поверхностью, если же их перевернуть вниз, тогда листья постараются занять прежнее положение, чтобы повернуться "лицом" к свету, а это может их ослабить до такой степени, что они начнут желтеть, их завязи перестанут расти, плеть станет малоплодна или совсем бесплодна.
При сборе огурцов обязательно удаляют все уродливые и переросшие плоды, так как они задерживают формирование здоровых плодов.
Собирать огурцы надо не среди дня, а рано утром, когда грядка еще влажная от росы и огурчики тугие. 4 Огурцы плохо переносят полив под корень. Попробуйте следующий оригинальный способ полива и подкормки: на огуречной грядке устраиваются миниатюрные скважины, размещенные в метре друг от друга. Для их устройства используются металлические банки от пива, у которых зубилом выбито дно. * Для привлечения пчел к пчелоопыляемым гибридам можно опрыскать растения слабым раствором сахара (1 ч. ложка сахара на 1 л воды).
Полезно несколько раз за лето подсыпать на огуречную грядку (не окучивая растения) свежую рыхлую плодородную землю слоем 1-2 см, приурочив эту работу к подкормке органикой.
Очень важно при выращивании огурцов в теплице поддерживать высокую влажность воздуха в жару. Для этого можно опрыскивать дорожки и стены огуречной теплицы водой.
Удобно в теплицах выращивать огурцы "на спирали". При этом способе под крышей теплицы натягиваются тросы, на которых висят спирали из алюминиевой проволоки (диаметром 8 мм) в полихлорвиниловой оплетке. Такие спирали легко снимаются с троса и надеваются на него с помощью крючков. После высадки рассады огурцов в теплицу спираль снимают с троса, аккуратно накручивают ее на растения так, чтобы стебель каждого огурца оказался внутри спирали, затем спираль вешают на трос. В течение всего сезона надо следить, чтобы растения не выходили из спирали и своевременно заправлять верхушку в спираль. Такой способ поддержки можно применять и на помидорах. Спираль из алюминиевой проволоки гораздо надежнее веревки.
Выращивая огурцы, следует помнить, что чрезмерная густота посевов может привести к взаимному угнетению растений, задержке роста и развития, запозданию плодоношения, снижению урожайности, ухудшению качества плодов. Поэтому после появления первого настоящего листа у растений их прореживают.
При прореживании не следует выдергивать растения, а лучше срезать их на уровне почвы. После прореживания растения огурцов подсыпают торфом или опилками слоем 2-3 см. Если опоздать с прореживанием, то растения вытягиваются, дают поздние боковые побеги и урожай снижается.
Предпочтительнее рыхлить грядки подросших огурцов вилами, которые втыкают между рядами растений и сразу вытаскивают, не делая никаких движений в сторону. Такой способ рыхления оказывает положительное влияние на развитие корневой системы огурцов, расположенной в верхнем слое почвы.
До цветения огурцы лучше поливать утром, а во время цветения и плодоношения - вечером. В пасмурный день норму полива несколько уменьшают, но почва не должна быть сухой.
Чтобы увеличить урожай и быстрое созревание зеленцов огурца, главные плети растения надо разложить на пустые места, пришпилить рогатообразными палочками к земле и подсыпать грунтом; для образования корневой системы и усиления питания растения тонкие побеги, на которых нет завязей, нужно обрезать, а боковые побеги прищипнуть на длину 35-40 см.
