Цветы и овощи соседи на грядке

Сад - чудесное место для наслаждения цветами и отдыха от городской суеты, он также дарит свежие, полезные плоды при органическом земледелии. Только вырастив своими руками фрукты, овощи и зелень, можно быть уверенным в их экологической чистоте.

В большом саду могут быть воплощены любые желания: здесь есть место плодовым и декоративным деревьям и кустарникам, овощным грядкам, травяному садику, бордюрам, цветникам, клумбам, патио, вазонам, альпийской горке, газону, пруду. В крохотном садике такой возможности нет, но совмещение посадок цветов с овощами и пряными травами при умелом и продуманном их подборе даёт потрясающий декоративный эффект.

Если цветочный бордюр с многолетними цветами засажен правильно, то расстояние между многолетниками, ещё не разросшимися в полную силу, в течение 2-3 лет будет довольно велико - посадите между ними:

- эффектный фиолетово-чёрный, как перилла, базилик;

- курчавую петрушку с ярко-зелёными гофрированными листьями;

- листовые салаты разных видов и цветов, которые вскоре превратятся в живые полуметровые (и выше ) пирамиды;

- мангольд - листовую свёклу с броскими красными листьями;

- нигеллу - "девицу в зелени" с розовыми, белыми, голубыми цветами изысканной красоты, привлекающими пчёл;

- шнитт-лук с шаровидными сиреневыми цветами и узкими душистыми листьями;

- многоярусный лук с диковинной цветочной стрелкой и другие луки;

- огуречную траву с ослепительно-синими звездочками-цветами;

- низкорослые балконные томаты, сплошь усыпанные яркими мелкими, но сладкими плодами, которые очень нравятся детям;

- укроп и фенхель с филигранными листьями;

- разноцветные кольраби;

- тмин и кервель с нежной зеленью;

- мяту лимонную, очень красива пестролистная;

- компактную настурцию с яркими цветами на фоне округлых листьев.

Эти и другие травы-приправы и овощи с изумительными цветом и формой растений и листьев, красивыми цветами и плодами могут быть использованы для создания интересных композиций с цветами. Низкорослые бархатцы и календула, высаженные рядом с овощными грядками, оживляют их яркими красками и отпугивают вредителей.

Подбор растений при планировании посадок - захватывающий творческий процесс, в котором каждый садовод проявляет свою индивидуальность, вкус и пристрастия. Заведите специальную тетрадь, в которой будете отмечать важные сведения : о датах и сортах купленных растений, о схемах посадки, об удачах - примете их к сведению в будущем - и прочие.

При планировании посадок соедините свои желания с особенностями растений и найдите ответы на следующие вопросы :

- Подходят ли условия участка (освещённость и увлажнённость) для желаемых растений?

- Какова высота растений и как широко они разрастаются?

- Какова окраска листьев и цветов?

- Каково строение побегов и размер цветков?

- Когда цветут растения и как пахнут их цветы?

- Как растения будут сочетаться друг с другом и с окружающим пространством?

Посаженные рядом растения должны мирно соседствовать - не выходить за границы отведённой территории (растения с ползучими побегами можно закопать в горшках), выгодно выделяться на контрастном фоне, гармонично сочетаться, хорошо просматриваться со всех сторон. Не сажайте рядом со съедобными растениями ядовитые, или способные вызвать аллергическую реакцию.
Красота и польза от растущих рядом цветов и овощей, хорошие урожаи зелени и пряных трав - хороший повод провести эксперименты по совместным посадкам.

Зиборова Е.Ю.
Gardenia.ru