Вино и этикет за столом
Есть правила застолья, которые неплохо знать каждому. Прежде всего надо помнить: вино, поданное некстати, не к «своему» блюду или при не подходящей для него температуре, много теряет в своих достоинствах.
Классификация виноградного вина
Виноградным вином называется алкогольный напиток крепостью от 9 до 20%, полученный сбраживанием виноградного сока. Вино обладает высокими вкусовыми свойствами, содержит большое количество полезных для организма веществ.
Классификация виноградных вин
Главное требование к виноградному вину - оно может быть получено только в результате спиртового брожения раздавленного винограда (вместе с мезгой или же отделенного от мезги сока). Если нет брожения, то нет и вина.
Рецепты домашних вин
Натуральные, приготовленные домашним способом плодово-ягодные вина являются полезными напитками, содержащими витамины, органические кислоты, дубильные, красящие и другие вещества.
Домашнее красное сухое столовое вино, десертное вино.
Красное сухое столовое вино готовят из сортов винограда с черной и темно-красной окраской кожицы: Каберне, Саперави, Матраса, Сенсо, Регент и др. Для приготовления красного сухого вина, в отличие от белого, используются сорта винограда более сладкие.
Домашнее белое сухое вино
Качество виноградного вина зависит в основном от сортов перерабатываемого винограда. Наиболее пригодны винные сорта, имеющие сочную мякоть и накапливающие большое количество сахара.
Самогонку гоним сами
Самогоноварение — технологический процесс получения качественного домашнего спиртного напитка путем перегонки браги через специальные аппараты. Все этапы приготовления самогона — выбор сырья, брожение, перегонка, очистка — требуют обязательного соблюдения технологии, даже если перегонка производится на простейшем кустарном оборудовании.
Изготовление наливок
Главное отличие наливки от вина заключается в том, что готовят ее без дрожжей, но с обязательным добавлением водки или спирта.
Сделать вино из плодов и ягод, технология яблочного вина
Если вы начинающий винодел, оставьте свои эксперименты на потом и просто сделайте так, как советуют более опытные ученые мужи.
Какие лекарственные растения собирают в июне
Перечень лекарственных растений для сбора в июне очень широк: багульник, брусника, душица, земляника, кипрей, лист малины, манжетка, мята перечная, пастушья сумка, ромашка, тысячелистник, череда, лист черники, шалфей и побеги шиповника.
Какие лекарственные растения можно собирать в мае
Все зависит, конечно, от погодных условий, но, как правило, собирают крапиву, подорожник, мать-и-мачеху, сныть, лист березы, лопух и мокричник.
Волшебные и магические травы России
С древних веков дошли до нас легенды о магических травах, которые использовали обычные люди, воины, лекари, маги.
Травы - Биостимуляторы
Эти травы обладают уникальными свойствами: укрепляют организм, тонизируют, стимулируют нервную систему, в разумных пределах, конечно. Усталых взбадривают, а нервных успокаивают, поднимают жизненный тонус.
Защитная магия растений
Растения лечат, привораживают, служат материалом для приговления зелий, волшебных мазей и лекарственных отваров. Но сегодня мы рассмотрим нечто иное.
Растительные обереги
С древнейших времен до нас дошла информация о друидах, об их отношении к деревьям и их правилах выбора "своего" дерева. Вспомним же, кто такие друиды.
Защитные свойства деревьев
Разные виды деревьев имели свое назначение в обережной магии. Итак, какие же есть у них охранные свойства? Выбирайте те, которые, на ваш взгляд, особенно хорошо подходят для вашей цели и смогут защитить вас от какой-то конкретной опасности.
Охранные свойства растений
Защитные травы — это травы, которые обладают способностью защищать от невидимого нашему глазу зла. Как правило, их собирают в определенное время, с соблюдением фаз Луны, в безлюдном месте и с обязательным произнесением заклинаний.
Cпособы использования растений в магии
Cпособы использования растений в магии
Растения - защитники и целители
Следует признать, что среди различных способов лечения и профилактики заболеваний в прошлом пальма первенства принадлежала растениям-целителям, так как именно они многие столетия служили всем народам наиболее надежным источником лекарств и именно с их помощью были заложены основы рациональной фармакотерапии.
Вербена лекарственная: выращивание и применение в медицине
Вербена лекарственная является травянистым растением или полукустарником, который обладает стелющимся или прямостоячим стеблем, достигающим метровой высоты. Культура имеет маленькие листики супротивного расположения продолговатой формы.
